农业标准化生产技术丛书
2008-1
浙江科技出版社
潘慧锋
《西瓜甜瓜标准化生产技术》力争做到理论联系实际，操作规程切实可行，农民易于接受，措施本地化，操作标准化，以满足广大西瓜、甜瓜专业户和生产者的需要。近年来，浙江省西瓜、甜瓜产业稳步发展，城乡市场产销两旺，不仅增加了瓜农的经济收益，也满足了广大城乡居民对高品质瓜果的消费需求，成为浙江省近年来种植业结构调整、发展高效生态农业、增加农民收入的朝阳产业。广大农业科技工作者和瓜农在西瓜、甜瓜生产中不断探索，积累了许多良种良法相结合的优质、高效生产技术以及与之相适应的产业化经营模式，极大地丰富了西瓜、甜瓜产业内涵，成为我国优质西瓜、甜瓜标准化生产的先进地区之一。 为了更好地指导瓜农开展西瓜、甜瓜标准化生产，提高产品安全质量水平，普及科学种瓜，我们组织浙江省内专家收集总结了各地西瓜、甜瓜种植的成功经验与做法，编写了《西瓜、甜瓜标准化生产技术》一书。它以浙江省西瓜、甜瓜标准化生产技术为主要内容，突出产品质量与安全生产，同时还对滴灌肥水一体化、平衡施肥和二氧化碳气肥等一些新成果、新技术作了简单的陈述。
一、西瓜、甜瓜的生产现状和发展趋势（一）生产现状（二）存在问题及制约因素（三）发展趋势和展望二、无公害西瓜、甜瓜生产基本要求（一）生态条件（二）产地要求（三）投入品要求（四）产品质量要求三、品种（一）选择依据（二）主要西瓜品种（三）主要甜瓜品种四、育苗技术（一）大田直播（二）苗床育苗（三）催芽播种（四）苗床管理五、西瓜高效栽培（一）栽培方式与茬口安排（二）大棚西瓜早熟栽培技术（三）大棚西瓜长季节栽培多批采收技术（四）露地西瓜地膜覆盖栽培技术（五）西瓜双膜覆盖早熟栽培技术（六）高山西瓜栽培技术（七）西瓜延秋栽培技术（八）大棚小西瓜多批采收栽培技术（九）配套栽培技术六、甜瓜高效栽培（一）大棚厚皮甜瓜栽培技术（二）哈密瓜“东移”栽培技术（三）网纹甜瓜高效栽培技术（四）薄皮甜瓜栽培技术七、嫁接防病栽培（一）砧木品种选择（二）嫁接方法（三）嫁接苗管理（四）栽培要点八、西瓜、甜瓜主要病虫草害及生理症状的识别与防治（一）主要病害（二）主要害虫（三）主要草害的发生与防治（四）常见生理性症状诊断（五）土壤营养障碍症状诊断九、西瓜、甜瓜采收与贮运（一）适时采收（二）包装、贮存、运输附录一、西瓜、甜瓜生产禁止使用的化学农药二、西瓜、甜瓜栽培简明农事历主要参考文献
一、西瓜、甜瓜的生产现状和发展趋势 （三）发展趋势和展望 没有规模化、标准化生产，没有特色和品牌，产品就没有市场竞争力。浙江省广大西瓜、甜瓜种植专业户要实现产业进一步发展壮大的目标，应以市场为导向、以增加效益为目标，优化布局，创建优质品牌西瓜、甜瓜产业化基地，以产品质量和安全性为核心，以专业合作组织为载体，实行规模化、设施化、标准化、特色化生产，走精品产业化发展路子，朝优质、精品、高效、规模、品牌的方向发展，才能全面提升产业竞争力。 1．优化产业区域布局，提高避灾抗灾能力 应重点做好以下三个方面：一是优化区域布局；二是加强灌排、大棚等基础设施建设；三是合理安排茬口，实行避灾抗灾栽培。提高西瓜、甜瓜产业抵御自然灾害的能力。根据浙江省人民政府《关于加快发展农业主导产业推进现代农业建设的若干意见》（浙政发[2007]17号1和浙江省农业厅、财政厅发布的《关于蔬菜、茶叶、畜牧、蚕桑、食用菌、中药材等六大农业主导产业实施意见》（浙农产发[2007]15号）文件精神，政府将集中扶持西瓜、甜瓜等优势农产品主导产业向区域化、专业化方向发展。浙江省大棚西瓜产区应因地制宜，由沿海台风高发地区向浙北、浙中、浙西地区转移发展，其他产区可根据当地自然资源．瞄准目标市场需求，选用合适品种，采取大棚、小拱棚、高山、越夏等不同的栽培方式，错开栽培季节分期、分批上市，发挥各自优势。如2005年浙江省沿海地区多次遭受台风肆虐，台州、温州等地大棚西瓜受灾严重．而建德、衢州、金华等西部受台风灾害影响小的地区，却获得较高的产量及较好的收益，如建德市西瓜产业协会会长刘土财种植42亩大棚西瓜，采用大棚全程覆膜栽培，到10月下旬共采收5批西瓜。每亩产值9000多元，净利润超过5000元，总利润20多万元。宁海部分种植大户采取适当密植，提高前期产量的栽培技术管理，抢在台风高发前获得目标产量和效益，大大降低了台风风险，在2005～2007年3年台风频发年份均获得了较好的收益。 ……
