当好个体店小老板
茅建民
江苏科学技术出版社
出版时间：
2000-8-1
出版社：
江苏科学技术出版社
作者：
茅建民
书籍目录
一、小店经营综述
（一）小店的产生与发展趋势
（二）小店的经营目标及市场定位
（三）小店开业的准备工作
（四）小店商品经营的分类、范围和环节
……
二、小商店商品经营选编
（一）服装商品经营
（二）鞋类商品经营
（三）食品商品经营
三、小饭店经营知识
（一）小饭店常用烹饪原料及典型菜肴
（二）小饭店菜肴制作方法
（三）小饭店经营窍门
（四）菜肴举例
图书封面
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