如何创办学生小饭桌
2007-5
江苏科学技术出版社
茅建民 等编著
无
党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。多年来，江苏省出版行业服务“三农”，出版了许多农民欢迎的好书，江苏科学技术出版社还被评为“全国服务‘三农’出版发行先进单位”。在“十一五”开局之年，省新闻出版局、凤凰出版传媒集团积极组织，江苏科学技术出版社隆重推出《“金阳光”新农村丛书》（以下简称《丛书》），旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的‘金阳光’普照农村大地，惠及农民朋友”。 《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。 近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。希望做好该《丛书》的出版发行工作，让农民朋友买得起、看得懂、用得上，用书上的知识指导实践。用勤劳的双手发家致富，早目把家乡建成生产发展、生活宽裕、乡风文明、管理民主的社会主义新农村。
一、精心筹备 （一）学生小饭桌的定义 （二）学生小饭桌的经营与效益 （三）开业准备 （四）形象宣传二、经营技巧 （一）小饭桌的服务形式 （二）安全意识 （三）就餐管理 （四）课后作业的督促与辅导 （五）开展有意义的活动 （六）特别难管教小孩的处理 （七）小饭桌主人管理水平提高的途径三、烹饪知识 （一）原料知识 （二）加工技术 （三）烹调技术 （四）烹调对营养素的影响 （五）学生小饭桌菜肴烹饪技巧四、营养食谱 （一）小学生饮食物点 （二）推荐食谱五、小学生心理有特殊情况 （一）小学生的心理特征 （二）特殊情况处理
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此书中提到的学生小饭桌是一种新生的社会现象，书中的阐述，笔者认为只是对小饭桌这一新生现象的提出和总结，缺乏进一步地研究，理论基础薄弱，对于发展中的小饭桌借鉴作用不大，可能对新创办者或者准备创办小饭桌的人群要更适合！
很实用的小册子
书籍的装帧还可以，内容也较为全面。
但是很强大
这本书很难得，很少有这方面的书籍。珍贵啊。
书不错是正版，值得购买哦。
书很好，送货速度快，态度好
老婆说很有参考意义，给好很多启发。
部分还算实用
实用,但内容有点偏少,我很喜欢
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里面有些内容是可以借鉴的，但有部分内容我觉得可有可无，有点充页数的感觉。
及时、迅速。书的内容还好。
不能很好的指导，只是一些空洞的语言，不实用。
太一般了，好多年前的感觉，不适合现在，也不能很好的指导，只是一些空洞的语言，不实用