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你不可不知的100种调理滋补药膳

季昌群 等主编 江苏科学技术出版社
出版时间:

2011-1  

出版社:

江苏科学技术出版社  

作者:

季昌群 等主编  

页数:

175  

内容概要

《你不可不知的100种调理滋补药膳》由季昌群、聂宏、谢英彪主编,按春季、夏季、秋季、冬季、补气、补血、补阴、补阳八大系列,按照精心备料、照谱掌勺、食疗功效、适用人群备忘录、专家点评、小贴士等栏目,通俗易懂、图文并茂地介绍了100种养生药膳。
本书内容实用,操作性强,可供普通家庭及全国各地餐馆饭店厨师、药膳师照谱掌勺,制作出色、香、味、形、养俱佳的精品药膳,在大饱口福的同时,吃出健康,享受到中华药膳的乐趣。

作者简介

  季昌群,南京中医药大学丰盛健康学院院长,国际药膳食疗学会江苏分会会长。

书籍目录

Part 1 春季调补药膳
Part 2 夏季调补药膳
Part 3 秋季调补药膳
Part 4 冬季调补药膳
Part 5 补气药膳
Part 6 补血药膳
Part 7 补阴药膳
Part 8 补阳药膳


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《你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版)》:中华千年瑰宝,药膳吃出健康!春夏秋冬四季调补50+气血阴阳全面滋养 50!

图书封面

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