种菜月月早知道
2009-11
湖北科技
谢荣贵
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随着我国商品经济的飞跃发展和农村改革的逐步深入，蔬菜生产和供应进入了“近区为主、远郊为辅、外埠调剂”的新阶段，消费者要求蔬菜“早、鲜、嫩”，反季节菜和高档精细菜非常受欢迎。为了适应新形势，做点科技兴菜的实际工作，我将积累40年种菜的经验，并参考国内外最新科技成就，编写了这本《种菜月月早知道》。书中按照全年12个月的次序，逐月介绍各种蔬菜的播种、育苗、定植、田间管理（包括病虫草害防治）和采收等技术，以便读者心中有数，早做准备。《种菜月月早知道》尽量做到技术先进、实用，信息准确，通俗易懂。主要读者对象是广大农民，特别适合于回乡知识青年和初学种菜者，也可供蔬菜推广、科研、教学、经营和管理人员参考，给情报、图书资料部门收藏。书中不足和错误的地方，请广大读者批评、指正！
为了适应新形势，做点科技兴菜的实际工作，我将积累40年种菜的经验，并参考国内外最新科技成就，编写了这本《种菜月月早知道》。书中按照全年12个月的次序，逐月介绍各种蔬菜的播种、育苗、定植、田间管理（包括病虫草害防治）和采收等技术，以便读者心中有数，早做准备。 《种菜月月早知道》尽量做到技术先进、实用，信息准确，通俗易懂。主要读者对象是广大农民，特别适合于回乡知识青年和初学种菜者，也可供蔬菜推广、科研、教学、经营和管理人员参考，给情报、图书资料部门收藏。
1月种菜早知道一、 育苗[1]1.西葫芦[1]2.番茄[2]3.辣椒[3]4.茄子[4]5.甘蓝[4]二、 田间管理[4]1.越冬辣椒[4]2.晚大白菜[4]3.小白菜[5]4.茼蒿[5]5.菠菜[5]6.大葱[5]7.大蒜[5]8.马铃薯[5]三、 采收[6]四、 积肥、造肥和清洁田园[6]1.积肥、造肥[6]2.清洁田园[7]2月种菜早知道一、 播种[8]1.马铃薯[8]2.小白菜[9]3.茼蒿[9]4.芹菜[9]5.菠菜[10]6.春萝卜[10]二、 育苗[11]1.马铃薯[11]2.春西瓜[12]3.黄瓜[12]4.西葫芦[13]5.莴笋[13]6.番茄[13]7.茄子[14]8.矮菜豆[14]9.大葱[14]10.甘蓝[15]三、 定植[15]1.黄瓜[15]2.番茄[15]3.冬播花椰菜[16]4.甘蓝[16]5.红菜薹[16]6.金针菜[17]7.莴笋[17]四、 田间管理[17]1.黄瓜[17]2.马铃薯[18]3.芹菜[18]4.菠菜[19]5.茼蒿[19]6.莴笋[19]7.菪迭菜[19]8.番茄[20]9.越冬辣椒[20]10.甘蓝[20]11.花椰菜[20]12.小白菜[20]13.红菜薹[20]14.榨菜[21]15.辣菜[21]16.萝卜[21]17.大蒜[21]18.韭菜[21]19.豌豆[21]20.蚕豆[22]五、 采收[22]3月种菜早知道一、 播种[23]1.茼蒿[23]2.小茴香[24]3.胡萝卜[24]4.萝卜[25]5.草石蚕[25]6.矮菜豆[25]7.小白菜[26]二、 育苗[26]1.西葫芦[26]2.南瓜[26]3.笋瓜[26]4.冬瓜[27]5.苦瓜[27]6.地瓠子[27]7.丝瓜[28]8.西瓜[28]9.甜瓜[28]10.菜瓜和梢瓜[29]11.黄瓜[29]12.番茄[29]13.辣椒[29]14.茄子[30]15.架菜豆[30]16.豇豆[30]17.马铃薯[30]18.豆薯[30]19.水芋[31]20.慈姑[31]21.春大白菜[31]22.蕹菜[32]23.韭菜[32]24.韭葱[33]三、 定植[33]1.西葫芦[33]2.春西瓜[33]3.春大白菜[34]4.马铃薯[34]5.莴笋[34]6.架菜豆[35]四、 田间管理[35]1.黄瓜[35]2.春西瓜[36]3.西葫芦[36]4.马铃薯[36]5.番茄[36]6.越冬辣椒[37]7.小白菜[37]8.红菜薹[38]9.榨菜[38]10.甘蓝[38]11.冬播花椰菜[39]12.萝卜[39]13.胡萝卜[39]14.菠菜[39]15.茼蒿[40]16.莴笋[40]17.芹菜[40]18.菪蘧菜[40]19.小茴香[41]20.韭菜[41]21.大葱[41]22.洋葱[41]23.韭葱[41]24.大蒜[42]25.蚕豆[42]26.豌豆[42]27.茭白[42]五、 采收[42]4月种菜早知道一、 播种[43]1.黄瓜[43]2.西瓜[44]3.甜瓜[44]4.架瓠子[44]5.菜瓜和梢瓜[45]6.豇豆[45]7.扁豆[45]8.架菜豆[45]9.蕹菜[46]10.苋菜[46]11.芹菜[46]12.菪莛菜[46]13.小白菜[47]14.豆薯[47]15.黄秋葵[47]二、 育苗[48]1.甘蓝[48]2.生姜[48]3.甜瓜[49]4.番茄[49]5.辣椒[49]6.夏莴笋[49]三、 定植[49]1.黄瓜[49]2.甜瓜[50]3.菜瓜和梢瓜[50]4.西瓜[50]5.冬瓜[51]6.南瓜[51]7.西葫芦[51]8.笋瓜[51]9.苦瓜[52]10.地瓠子[52]11.丝瓜[52]12.茭白[52]13.田藕[53]14.豆薯[53]15.番茄[53]16.茄子[54]17.辣椒[54]18.夏莴笋[54]19.蕹菜[54]20.矮菜豆[55]21.豇豆[55]四、 田间管理[55]1.黄瓜[55]2.南瓜[56]3.西葫芦[56]4.笋瓜[56]5.冬瓜[56]6.瓠子[56]7.西瓜[57]8.甜瓜[57]9.菜瓜和梢瓜[57]10.丝瓜[58]11.番茄[58]12.茄子[58]13.辣椒[59]14.豇豆[59]15.菜豆[60]16.蚕豆[60]17.马铃薯[61]18.草石蚕[61]19.豆薯[61]20.菪迭菜[61]21.莴笋[61]22.芹菜[62]23.菠菜[62]24.茼蒿[63]25.苋菜[63]26.蕹菜[63]27.春大白菜[63]28.小白菜[64]29.榨菜[64]30.甘蓝[64]31.冬播花椰菜[64]32.萝卜[65]33.胡萝卜[65]34.大蒜[65]35.洋葱[66]36.大葱[66]37.田藕[66]38.茭白[66]39.金针菜[66]五、 采收[67]5月种菜早知道一、 播种育苗[68]1.菠菜[68]2.芹菜[69]3.苋菜[69]4.胡萝卜[69]5.番茄[70]6.甘蓝[70]二、 定植[70]1.生姜[70]2.水芋[71]3.慈姑[71]4.大葱[71]5.韭葱[72]6.嫩茎苋菜[72]7.甘蓝[72]8.辣椒[72]9.番茄[73]三、 田间管理[73]1.西葫芦[73]2.南瓜[73]3.笋瓜[74]4.瓠子[74] ……6月种菜早知道7月种菜早知道8月种菜早知道9月种菜早知道10月种菜早知道11月种菜早知道12月种菜早知道
本月平均最高气温是30.4℃，平均最低气温是22.0℃。天气进一步变热，晴天少，阴雨天多。本月中的“芒种”节气（6月6日前后），表示大麦、小麦等有芒作物成熟，正要抢种其他夏播作物；这时，我国长江中、下流地区进入多雨的黄梅时节，忙于夏收夏种。“夏至”节气（6月22日前后），是真正炎热夏天到来的意思；这时，天气炎热，白天最长，黑夜最短；此后，白天渐短，黑夜渐长；作物生长旺盛，病虫也迅速滋生蔓延，要加强田间管理。 本月由于天气日渐炎热、雨水多和蔬菜旺盛生长，所以播种时除了盖土以外，还要加盖稻草（或谷壳、麦颖），以保持土壤湿润和防止雨水造成土壤板结，妨碍出苗；育苗时，要选择阴凉地或者用遮荫苗床育苗；在田问管理方面，要做好病虫害防治、开沟排渍、浇水、追肥和植株调整等工作。 ……
