如何创办你的淡水养殖企业
2012-3
湖北科学技术出版社
黄辨非 编
193
《如何创办你的淡水养殖企业》重点介绍了创办淡水养殖企业的法定程序、政府的扶持政策、企业的经营管理及风险规避，精选了一些发生在我们身边的成功及失败的案例，并介绍了淡水养殖的关键技术及如何保证水产品质量安全。在此书的编写中，力求做到内容简明扼要，文字通俗易懂，实用性强，指导性强。此书可作为广大渔民朋友及水产行政主管部门技术管理干部的参考书籍。
第一章 了解淡水养殖的现状与发展趋势第一节 淡水养殖的特点一、什么叫淡水养殖二、淡水养殖的特点第二节 淡水养殖的发展现状一、淡水养殖的主要成就二、淡水养殖存在的主要问题第三节 淡水养殖的发展趋势一、新技术广泛应用二、无公害水产品更受关注三、渔业结构进一步调整四、经营方式发生转变第二章 明确淡水养殖企业的申办程序和扶持政策第一节 申办淡水养殖企业的程序一、淡水养殖企业的类型二、淡水养殖企业的申办程序第二节 淡水养殖企业的扶持政策一、渔业专项优惠政策二、渔业配套设施优惠政策三、渔业进出口贸易优惠政策四、淡水养殖企业的扶持政策第三章 学会淡水养殖企业的经营与管理第一节 淡水养殖企业经营管理概述一、什么是经营管理二、经营管理的对象三、经营管理的理念第二节 淡水养殖企业的治理结构与企业制度一、完善企业治理结构二、建立现代企业制度第三节 淡水养殖企业的经营战略一、淡水养殖企业的战略环境分析二、淡水养殖企业的经营目标三、淡水养殖企业的经营理念四、淡水养殖企业的经营战略选择第四节 淡水养殖企业生产运作管理二、淡水养殖企业的生产运作系统二、淡水养殖产品生产流程三、淡水养殖企业生产管理的法则第五节 淡水养殖企业的市场营销一、水产品市场特征二、水产品市场调查与预测三、水产品市场营销策略第六节 淡水养殖企业财务管理一、财务管理的主要职能二、财务管理的原则三、资金的筹措与管理四、固定资产和无形资产管理五、会计报表及分析第四章 降低淡水养殖企业的风险第一节 淡水养殖企业的风险分析一、自然风险二、技术风险三、市场风险四、管理风险第二节 淡水养殖企业的风险管理一、风险识别二、风险衡量三、风险处理四、风险防范第五章 掌握淡水养殖的关键技术第一节 选择养殖品种一、主要养殖品种二、养殖品种的选择第二节 改善养殖条件一、养殖设施二、良好水质的基本要求三、水质调控与改良第三节 抓好苗种繁育一、鱼类的人工繁殖二、鱼类的苗种培育三、鳖的人工繁殖四、稚、幼鳖的培育第四节 主要养殖方式的关键技术一、池塘养殖二、网箱养殖三、稻田养殖四、工厂化养殖第五节 重视病害防治一、疾病发生的原因二、疾病的种类三、综合预防措施四、常见疾病防治第六章 注重水产品质量与安全第一节 概述一、什么叫无公害水产品二、发展无公害水产品的重要性第二节 无公害水产品的养殖要求一、选择无公害养殖的生态环境二、选择健康优质的苗种三、掌握渔药使用准则四、掌握饲料使用准则第三节 无公害水产品加工中的质量控制一、质量控制准则二、包装要求三、运输四、标识第四节 无公害水产品质量要求一、合格的无公害水产品二、无公害水产品质量要求第五节 无公害水产品的管理一、无公害水产品生产技术规程二、无公害水产品生产基地管理三、无公害水产品标志管理四、无公害水产品的质量监督管理五、无公害水产品的市场管理六、无公害水产品推荐生产资料的管理第七章 创办淡水养殖企业的案例案例一 当阳市春泉水产专业合作社健康发展案例二 宜都市青林寺清江名优鱼专业合作社靠网箱养殖致富案例三 袁丹军的“鲇鱼经”案例四 刘金宝怎么会失败参考文献
