水库生态渔业实用新技术
2010-8
湖南科学技术出版社
向建国
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《农业新技术普及读物丛书》共分畜禽养殖、水产养殖、园艺作物栽培、农作物生产、农产品加工五大部分的内容，涉及当前农村种植、养殖、加工等生产过程的方方面面。 《水库生态渔业实用新技术》为其中一册，主要介绍了水库生态渔业实用新技术。《水库生态渔业实用新技术》划分为六个部分，首先在第一部分介绍了多种渔业养殖品种，后部分则介绍各种养殖方式，主要介绍了围栏养鱼、流水养鱼、封闭循环流水养鱼、生态循环流水养鱼及渠道金属网栏养鱼。
一、养殖品种介绍（一）鲢鱼（二）鳙鱼（三）草鱼（四）团头鲂（五）鲤鱼（六）虹鳟（七）南方大口鲶（八）斑点叉尾鲴（九）云斑鲴（十）罗非鱼（十一）鲫鱼（十二）鳊鱼（十三）黄鳝（十四）鳜鱼（十五）乌鳢（十六）淡水白鲳（十七）长吻鲍（十八）加州鲈鱼（十九）泥鳅（二十）鳗鲡二、围栏养鱼（一）围栏养鱼的特点及水域选择（二）栏养设施的类型和施工（三）养殖技术（四）围养技术三、流水养鱼（一）原理与特点（二）养殖设施（三）生产管理（四）养殖实例四、封闭循环流水养鱼（一）原理与特点（二）设施结构与效能（三）生产管理（四）养殖实例五、生态循环流水养鱼（一）原理与特点（二）设施与布局（三）生产管理（四）养殖实例六、渠道金属网栏养鱼（一）原理与特点（二）网栏结构与施工（三）生产管理（四）养殖实例
（三）草鱼 草鱼又称草棒、鲩鱼，属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科。草鱼体形修长，扁圆形，腹周圆，口端位，鳞片大；体色呈淡青绿色，背部及头背部色较深，腹部灰白色；草鱼除鱼苗阶段（全长3-4厘米以下）以浮游生物为主要饵料外，幼、成鱼均以高等水生植物及浮萍等为食，属草食性鱼类。 草鱼个体大（最大个体重达40千克），生长快，食性广。集约化养殖条件下当年鱼苗可长至尾重0.5～1.0千克，2年尾重可达1.5-3.5千克；饵料可全投草料，亦可只投配合饵料，但以草料与配合饵料兼喂效果最好。草鱼成鱼养殖网箱每667平方米一般产5～10吨，流水池一般每667平方米可达10～30吨。草鱼幼鱼阶段较易患病，发病率高达30％。50％，近年来推广的免疫注射等鱼病防治措施能有效控制草鱼的发病率，达到80％以上的养殖存活率。 （四）团头鲂 团头鲂又称团头鳊、鲂鱼、武昌鱼等，属鲤形目、鲤科、鳊铂亚科。团头鲂体形扁高，呈菱形；腹棱较短，自腹鳍起至肛门处止；口较宽，为平弧形；背鳍硬棘较短；尾短，其长度等于或小于尾柄高。
