走地鸡饲养技术
2008-7
广东科技
黄运茂//冯元璋//田允波//古飞霞
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《新农村新亮点·养鸡：走地鸡饲养技术》是为适应当前我国走地鸡饲养的需要，普及走地鸡饲养的科学知识和应用技术而撰写的读物。本书分别从走地鸡饲养概述、鸡种选择、鸡舍建造与饲养设备、环境条件控制、孵化、育雏管理、肉鸡饲养管理、种鸡选育与饲养管理、营养与饲料和卫生管理与疾病防治等方面对走地鸡饲养技术进行了全面和系统的介绍，对走地鸡的饲养具有较强的针对性和指导性，实用性强，可供走地鸡生产技术人员参考。
一 走地鸡饲养概述（一）什么是走地鸡（二）饲养走地鸡的好处（三）走地鸡的常用饲养模式（四）饲养走地鸡的前景二 鸡种选择（一）因地制宜，选择合适鸡种（二）引入鸡种时应注意的问题（三）我国主要优良地方鸡种（四）培育和改良的品系与配套系三 鸡舍建造与饲养设备（一）场地选择（二）放养密度（三）场区布局（四）鸡舍建造（五）饲养设备与用具四 环境条件控制（一）环境因素对鸡的影响（二）环境条件的控制五 孵化（一）种蛋的选择（二）种蛋的保存与消毒（三）种蛋包装和运输（四）种蛋的收集、保管、包装、运输技术操作参考规程（五）孵化方法及设备（六）机器孵化（七）孵化的日常管理六 育雏管理（一）雏鸡的特点（二）育雏方式（三）育雏前的准备（四）雏鸡的选择（五）雏鸡的运输（六）雏鸡的饲养管理七 肉鸡饲养管理（一）育成期生长发育特点（二）育成期的饲养管理（三）育肥期的饲养管理（四）适时上市（五）记录与核算（六）育虫养鸡八 种鸡选育与饲养管理（一）育成期的饲养管理（二）选种和淘汰（三）转群（四）产蛋期的饲养管理（五）强制换羽九 营养与饲料（一）走地鸡的营养需要（二）走地鸡的常用饲料（三）走地鸡饲料的配制（四）饲料的选购与使用（五）饲料的贮存与管理（六）提高鸡饲料利用率十 卫生管理与疾病防制（一）鸡场卫生防疫综合要求（二）鸡场卫生与消毒（三）投药预防（四）免疫接种（五）常见疾病及其防制
5.立体生态养殖模式 立体生态养殖模式是将养鸡与养鱼结合起来，将鸡舍建在鱼塘上或岸边（以建在水面上为佳），利用鱼塘边的荒山、坡地或田野等进行的走地鸡养殖模式。在养殖过程中，鸡排出的粪便和冲洗鸡舍的废水直接流入鱼池，用于肥水和嗜鱼的饵料生物，其中一部分还可直接喂鱼。这种养殖模式充分利用了生物间的食物链关系，使饲料得到重复利用，降低了生产成本，提高了经济效益。该模式不仅适用于较大规模的饲养场，也适用于日益发展起来的家庭饲养业。 6.其他养殖模式 在走地鸡的养殖模式上，除上述的几种养殖模式外，还有利用桑园、田野、山地、农闲地等进行走地鸡养殖的模式。不管是哪种养殖方式，均是根据周围实际情况，通过充分利用周围的良好生态环境和植被而摸索出的一种生态养殖模式。各地养殖户也可以结合当地的实际情况，寻找一些其他的走地鸡养殖模式。 （四）饲养走地鸡的前景 随着我国退耕还林政策的落实，广大农村尤其是山区农村的果园林地面积有所增加。如何充分利用这些条件增加农民收入，又是一个新课题。利用果园、林地、荒山地和草坡等自然条件放牧养鸡，既可提高单位面积的收入，又能解决农村部分剩余劳动力的就业问题，发展前景广阔。其产品为无污染、无公害的纯天然绿色环保食品，深受消费者欢迎。以传统方式养殖走地鸡，市场需求十分巨大。果园、林地作为鸡的栖息地，可遮阳避雨，鸡的活动范围大，采食范围广，可大量采食果园、林地的杂草、害虫，营养全面，生长速度快，产蛋率高，具有良好的生态效益。 ……
