第一图书网

新编家庭川菜

黄永莲等编 川科
出版时间:

2001-5  

出版社:

川科  

作者:

黄永莲等编  

Tag标签:

无  

内容概要

随着这一时刻的到来,人们对饮食、营养、健康提出了更高的要求,特别是在各种饮食文化的互相交融,烹饪技艺不断提高的今天,如何面向社会,向人提供营养、卫生和科学的美食,是一英很有意义的事,《新编家庭川菜》画龙点睛是为了满足这种需要而编写的。
这本新书,在形式上和内容上都很新颖,同进又适应广大家庭的需要,它既有理论的深入浅出,又有操作技巧的详细说明,既有传统的家庭川菜,又有微波炉制作的新川菜,既可供专业厨师参考,又可供家庭主妇学习。


图书封面

图书标签Tags

广告

下载页面


新编家庭川菜 PDF格式下载



相关图书