四川浓香菜
四川科学技术出版社
出版时间：
2002-11
出版社：
四川科学技术出版社
内容概要
本书所选的浓香味菜肴，其主要特点是味道浓厚，滋味鲜美，介绍的是使用了烧、炖等长时间的烹调方法，突出了浓香的风格。
本书前言
特色及评论
文章节选
图书封面
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2002-11
四川科学技术出版社
本书所选的浓香味菜肴，其主要特点是味道浓厚，滋味鲜美，介绍的是使用了烧、炖等长时间的烹调方法，突出了浓香的风格。
本书前言
特色及评论
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