川味腐乳菜
潘胜林
四川科学技术出版社
出版时间：
2004-1
出版社：
四川科学技术出版社
作者：
潘胜林
书籍目录
腐乳鱼条南乳烤肉片乳香蜇鸡丝香乳锅巴腐乳牙签牛肉乳香凤冠腐乳白肉乳柱目鱼红腐鱿鱼腐蚝虾绿糟乳鸡乳椒排骨腐豉牛肚腐酸牛底麻乳脆鳝腐汁鸡丝凉面山乳鸡胗芥腐耳片乳姜肚丝腐香服肠海乳蚶子红腐薯条腐乳卤猪蹄红腐蛎黄圣果香乳银鱼椿乳蜇头姜乳坚子乳汁凤爪孜乳羊肉串乳酥鲫鱼香乳海螺红乳免丁椒乳肚片南乳鸭舌腐乳鹅舌腐乳鹅肠红香黄喉脆皮乳香鳅鱼虾仁凉粉乳香梓潼片粉……
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《川味腐乳菜》是川菜王国书库之一。
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