爽口凉拌菜
潘健
山西科学技术出版社
出版时间:
2005-1
出版社:
山西科学技术出版社
作者:
潘健
内容概要
《爽口凉拌菜》介绍了健康美食的精妙制法,每款菜式在材料、制法方法之后,设有特点一项,简明扼要地解说科学原理,点明制作关键。
图书封面
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2005-1
山西科学技术出版社
潘健
《爽口凉拌菜》介绍了健康美食的精妙制法,每款菜式在材料、制法方法之后,设有特点一项,简明扼要地解说科学原理,点明制作关键。