新概念家常菜
马新勇
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2003-9-1
出版社：
辽宁科学技术出版社
作者：
马新勇
内容概要
《新概念家常菜》按江苏风味家常菜、广东风味家常菜、大连海鲜家常菜、四川风味家常菜、东北风味家常菜等五大菜系分类，介绍了300余种家常菜的制作方法，具体包括原料、调料、制作方法、特点及提示。
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2003-9-1
辽宁科学技术出版社
马新勇
《新概念家常菜》按江苏风味家常菜、广东风味家常菜、大连海鲜家常菜、四川风味家常菜、东北风味家常菜等五大菜系分类，介绍了300余种家常菜的制作方法，具体包括原料、调料、制作方法、特点及提示。