糖尿病饮食宜忌
2007-4
辽宁科学技术出版社
于康
190
180000
无
糖尿病是一种慢性病，必须饮食、运动和药物三者结合治疗！本书教您合理搭配饮食，有效控制血糖。 因饮食习惯、食物种类和烹调方法存在较大差异，造成食物选择的头绪繁多。对糖尿病患者而言，根据的办法是在掌握饮食治疗基本原理和方法的基础上，了解各种常见食物对血糖、血脂和血压的影响，并结合自身特点将其应用于日常生活中，这样，才能获得实际的益处。 本书向您介绍糖尿病人群的50种适宜食物和25种不宜食物， 指导您合理搭配饮食，有效控制血糖！书中还包括了63种荤素菜谱，教导您轻松做出可口菜肴，让您不再为饮食而发愁！ 治疗糖尿病，必须饮食、运动和药物三者结合治疗！
于康，北京协和医院临床营养科副主任，副教授，副主任医师；中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养学会理事；北京市健康教育促进会常务理事；中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员；中国社会工作协会孤残獐医疗救助顾问团副团长；《食
1：六大关键词——认识糖尿病 关键词1：糖尿病 现代医学对糖尿病的解释 糖尿病呈现“爆发性增长” 1 型俯尿病 2 型俯尿病 关键词2：血糖 血糖的正常范围（北京协和医院测定标准） 毫克／分升（mg/dl）和毫摩／升（mmol／L） 空腹血糖和餐后两小时血糖004 高血糖的危害 关键词3：胰岛素 胰岛素的作用 胰岛素的来源 胰岛素的常见问题 胰岛素抵抗 关键词4：糖尿病的症状 “三多一少” 糖尿病的诊断 关键词5：糖尿病的治疗 治疗目标 糖尿病控制标准 关键词6：低血糖反应 低血糖症 引发低血糖反应的常见原因 低血糖反应的处理 低血糖反应的预防2：糖尿病的营养治疗 历史回顾 食品交换份法 十大黄金法则 黄金法则1：计算自己的理想体重 黄金法则2：平衡膳食 黄金法则3：食物选择多样化，谷类是基础 ……3：食品交换份4：糖尿病患者适宜的食物5：糖尿病患者不宜的食物附录 1：糖尿病系列食谱 2：糖尿病菜肴制备
无
对食物有较明确定论，可参考指导平时的饮食
送给妈妈不错的书
给老妈买的，老人家觉得很好，她是血糖有点高，但还不是糖尿病，有了这本书指导，血糖控制的很好，体重也降了20斤左右
把最常见的食物都做了介绍,知道什么食物该吃,什么不该吃或少吃!
简单易读，适合患者看。
为健康提供了保障，指引了方向。
以前对我买的书，老公都是翻翻看。这本书挺实用的，而且语言也很生动，不教条，挺适合懒人看的。
送给妈妈的，自己没看！
他们喜欢
给爸爸买的，他说一般
送给婆婆的。我没有看过。
不知道，没有看呢，买来送人的。