妈妈牌手工饼干
2011-3
辽宁科学技术出版社
安星美
143
李红梅
《妈妈牌手工饼干》介绍了如何用谷物和各种纯天然材料制作出好吃的健康食品的方法。
作者：（韩国）安星美 译者：李红梅安星美，她是一位拥有一个温馨家庭的家庭主妇，又是一位家庭烘焙专家。自从学生时代起就开始了烘焙生涯，到现在已有20多年了。她经常将做好的面包和饼干发到个人网站上，平均每天有6000多人访问其博客。2008年她的“小内衣熊sweet home”还被NAVER网站评为最受欢迎的博客之一。自从三聚氰胺事件和食品添加剂的问题出现后，作为家庭主妇的她就对市场上销售的食品更加谨慎了。她认真地挑选健康食材，为丈夫和？子在家制作出各种各样的面包和饼干.味道堪比市面上销售的面包、饼干，而且更健康。本书以饼干的制作为主，还有一些孩子们喜欢的饮料和冰激凌。希望本书能给那些愿意亲手为家人做烘焙食品的人带来启发和帮助。
前言制作市场上销售的饼干所需的材料揭开食品中化学添加剂的神秘面纱制作饼干的工具制作饼干的经验和窍门Special page l 跟小内衣熊学做自制果酱Special page 2 跟小内衣熊学做自制巧克力酱PART1与市场上销售的饼干一模一样的、更健康的——妈妈新手做的饼干巧克力涂层饼干棒鸡蛋饼干蜂蜜花生饼干巧克力曲奇卡斯达蛋糕巧克力夹心饼干奥利奥夹心饼干芝麻曲奇奶油曲奇字母饼干草莓派叶子派巧克力豆曲奇花生夹心饼干迷你巧克力派巧克力切块蛋糕玛格丽特曲奇有机贝贝饼干奶油夹心软饼干克罗克曲奇杏仁干脆曲奇黄油椰子果曲奇罗特斯曲奇巧克力夹心球谷物饼干动物曲奇草莓酱蛋糕卡洛里奶酪曲奇核桃曲奇巧克力酥年糕曲奇营养杂谷派……PART 2 配上妈妈做的饼干会更好吃的——妈妈牌饮料的和冰激凌
版权页：插图：
《妈妈牌手工饼干》是由辽宁科学技术出版社出版的。
內容很全面,就是還沒有時間開始動手..
很喜欢的一本书，建议学习做手工饼干
和孩子一起动手做很有乐趣。书里的做法也很易学习。