食疗食谱
郭英 高江
吉林科学技术出版社
出版时间：
2002-01-01
出版社：
吉林科学技术出版社
作者：
郭英 高江
内容概要
本书通俗地阐述各种常见疾患的合理饮食原则，食疗配方中食物与亦药亦食品的主要化学成分、营养特点、保健与药理作用。书中精选的食疗配方突出了实用、经济、简便等特点，对风味各异的各种食疗膳食的烹调制作方法进行了详细指导。
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2002-01-01
吉林科学技术出版社
郭英 高江
本书通俗地阐述各种常见疾患的合理饮食原则，食疗配方中食物与亦药亦食品的主要化学成分、营养特点、保健与药理作用。书中精选的食疗配方突出了实用、经济、简便等特点，对风味各异的各种食疗膳食的烹调制作方法进行了详细指导。