黑色食品食疗养生法
金重山
吉林科学技术出版社
出版时间：
2004-1-1
出版社：
吉林科学技术出版社
作者：
金重山
页数：
183
字数：
110000
内容概要
黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，如黑豆、黑麦、黑芝麻、黑鱼、乌贼、乌鸡、黑木耳等。 经常食用黑色食品可调节人体生理机能，降血脂、抗肿瘤、美容护肤。 书中重点介绍各类黑色食品的营养成分，食疗功效以及正确的烹饪秘诀，让你不但能享受美食，也能祛病强身，吃出健康好身材。
书籍目录
第一章 神奇的黑色食品 第二章 五谷杂粮中的黑色食品 黑豆 豆豉 黑扁豆 黑豇豆 黑麦 黑米 黑玉米 黑芝麻 第三章 水产品中的黑色食品 黑鱼 青鱼 泥鳅 鳖 乌贼 海参 海带 紫菜 菱角 第四章 禽畜粪中的黑色食品 乌骨鸡 松花蛋 第五章 蔬菜中的黑色食品 黑木耳 蘑菇 草菇 香菇 灵芝 蒟蒻 紫苏 蒲葵 墨菜 蕨莱 发菜 食茱萸 第六章 果品类中的黑色食品 乌梅 黑枣 桑椹 黑橄榄 荸荠 桂圆 黑瓜子 胡椒
图书封面
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