养颜糖水
2009-9
吉林科学技术出版社
黄远燕 主编
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无
曾经到广东做客或是经常看港剧的朋友都会对广东人、香港人煲汤习惯记忆深刻，文火熬上半天工夫，一家人围坐在一起，每人只尝一小碗，那份惬意与享受令内地人羡慕不已。其实，除了煲汤习惯，广东和香港人还有喝糖水的习惯，二者并称为久负盛名的“汤水文化”。 糖水，是粤港美食的代表之一。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年，绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单，但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。 今天，糖水已同咖啡、音乐一样，意味着时尚、浪漫与美丽；东南西北，春夏秋冬，无不体现着旺盛的生命力。 本丛书分为《滋补糖水》、 《清热糖水》、 《清润糖水》、 《养颜糖水》4册，共介绍了具有清热、清润、养颜、滋补等功效的特色糖水360款，并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。只要你根据书中的解说，就能十分轻松地掌握甜蜜糖水的精致做法，滋润全家。
黄远燕，地道广东女子，中国烹饪协会高级会员，广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。曰前在一所著名：京饪学校当粤菜讲师，并不定时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题，还曾参与编写《粤吃越有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》
养颜糖水食材大揭秘银耳枸杞糖水木瓜百合糖水火龙果西米露哈密瓜煮汤丸薏米红枣糖水火龙奶香黑米露雪梨炖雪蛤黑米芒果奶露胡萝卜马蹄爽橙子芝麻糊火红杂果露南瓜玉米大枣糖水木瓜枸杞糖水松子杏仁西米露红提西米露南瓜雪梨糖水奇异果西米露青苹果芦荟糖水青苹果薏米糖水圣果香蕉马蹄糖水草莓西米露雪梨西米露香橙银耳糖水香柠菠萝糖水银耳煮汤丸燕麦奶香蛋花糖水燕麦小米粥椰子鹌鹑蛋糖水银耳红枣糖水银耳雪梨糖水椰子炖雪蛤菠萝西米露清香菠萝冰菠萝红豆冰黄耳大枣糖水芒果西米露鲜奶莲子冰茉莉龟苓膏冰木瓜炖汤丸木瓜西米露双耳红枣糖水苹果茉莉花糖水提子雪莲糖水滑爽西米露香橙煮汤丸雪梨苹果糖水养颜荞麦粥竹荪莲子糖水无花果炖银耳木瓜炖银耳菠萝鸡蛋糖水港式什果糖水清爽红豆冰橙子草莓糖水果粒芝麻糊……
插图：
《养颜糖水》：90道滋补糖水私房制作，甜甜蜜蜜享美味美丽一生。要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰，心与容颜，心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。
无
书中所讲糖水，功效真是，味美养颜，爱老婆就买回去按图制作，方便之际。
美丽从现在开始。。。。。。。。
恩！这本书非常不错，简单易明，我已经开始在学做糖水啦！哈哈！
这本书上的糖水让人看了都馋，迫不及待的学做了很多。很好吃 。
不错，材料都很好找，做法也很容易。
书是彩页，而且内容简单容易上手，很好
种类蛮多的，操作还算简单，挺好的
介绍得很详细，很好的一本书
材料比较容易准备
很好，我很喜欢，
书本印刷很好！内容也很有用！
我拿到书的时候就很满意，单单书的外观我就非常喜欢！
书不错，价钱也便宜，很满意。
书总体来说不错，食材都比较普通常见，可以模仿着做做。
家里做，很不错
图片颜色很漂亮
很不错，图片都很漂亮
不错，很实用，已经试了很多了
书内图文并茂，而且还辅助糖水中需要用的食材的作用，哪些人群不宜使用，这点比较好。而且我依照书本内容也做了一些甜品 味道不错嘿嘿。
这书的糖水一学就会不错
这套书不错，从材料到做法都详细介绍，而且每道甜食都附了小贴士说明适合哪些人食用，哪些人不适合食用，不错。
已经参照过了一道甜汤了，味道很好，喜欢。
质量很好，但是汤水不太实用。
书里介绍了很多汤的煮法，不过还没试过，不知道效果好不好
放暑假时，天天在做，简单方便
内容简单容易上手
材料不好买
比较旧，很脏。有几页下方有轻微破损。查了时间是2010年8月印刷的，所以也可以谅解了……
图文并茂，挺喜欢
还可以吧，就是不知道操作怎么样
全套四本都买了, 感觉比较雷同,食材就几种换来换去.买一本就可以了
都是常用食材，操作方便，易学，挺好。也不是就养颜功效，家人都可以喝的。
很快就翻完了,都是类似的材料.感觉好像熟了混在一起而已,没有多大用处,期望过高了
一般般，不是很实用，就是书的质量好！
里面材料别叫好找，还行吧。
挺好的，基本都可以自己做来试试
图片精致 步骤详细 但没几款糖水能勾起我的食欲的 跟我想象中的广式糖水不太一样 很多款都是几样东西放在一起 开水煮开加入冰糖就完了 那我还不如直接吃水果啊
图文并茂，操作也不是很难，生活中多些甜品点缀还是不错的，尤其家里有孩子的。。