人体生物钟使用手册
2009-11
吉林科学技术出版社
珍妮弗·爱克曼
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你即你的身体。它限制了你，也支撑着你。它束缚和控制着你，招你喜欢也让你烦恼。然而，它的活动就像一个谜。我们得承认：每个人都或多或少地会在意自己的身体状况，虽然大部分人对于自己身体正面的特征了如指掌——脸部的对称和轮廓起伏、躯干的曲度、大腿的围度、腹部的凸起、脚趾的伸展等。但是，又有多少人明白身体内部的秘密呢？圣·奥古斯汀说过：我们好高骛远地探寻高山和宇宙的奥秘，却对自己身体内部的奇妙不假思索。 健康的时候，身体的运转如此顺利，我们甚至会忘记了它的存在。大多数情况下，只有当身体出现疾病和紊乱时，才会引起我们对身体的关注。事实上，很多人是在努力地逃避了解身体内部的情况，因为他们潜意识里认为没有状况是最好的状况。 其实不然。明白这个道理是缘于曾经有一阵子，我因为生活紧张劳累，患上了严重的流行性感冒。这场感冒令我好几个星期都打不起精神，并且剥夺了我所喜欢的身体感觉：劳动和运动的快感、孩子们身上香甜的气味，还有其他的感官快乐，比如好胃口、酣畅的睡眠。当我终于康复了的时候，我不但为重获健康而倍感放松和快乐，而且突然开始对认识自己的身体产生了浓厚兴趣。我健康时身体的快感来源于哪里？偶尔的健康问题如何产生？我意识到自己对身体内部的奥秘一无所知，不论在健康还是生病的时候。比如，我不知道消化的过程，以及它的前奏——饥饿感产生的深层原理。
著名科普作家珍妮弗·爱克曼以其敏锐的眼光，生动的文笔，揭示了人体的秘密。从感官的刺激到睡梦的幻想，通过带领我们体验人体典型的一天，展示了人体前所未见的繁忙、巧妙、神奇的历程。 在过去的十几年中，遗传学和医学成像的发展使我们可以深层次地观察人体，其中最令人惊叹的发现之一就是：人体是有高度节奏感的生物。它就像一个时钟——测定秒、测定分、测定天数和生命中的季节。爱克曼将个人生活中的点滴和每个人的生活经验穿插起来，揭示我们的行为与生物节律同步的重要性，以及轻视它们就会给我们带来真正的灾难。通过本书，我们会了解到一天中喝鸡尾酒、小睡、安排体育运动、吃药以及其他事情的最佳时间。这本书生动有趣、深入实际、引人入胜，会使你以全新的眼光看待你的身体，了解你的身体。
珍妮弗·爱克曼(Jennifer Ackerman)：为美国《国家地理》《纽约时报》和其他出版物撰稿人。作为一名记者，她去北海道探寻过丹顶鹤的踪迹，探访过黑猩猩的生活，跟随地质学家在北卡罗莱纳州追踪过飓风，和调研全球变暖研究队一起乘船穿越过太平洋，在中国偏远的地方搜寻过恐
前言CHAPTER 1 早晨 一、唤醒你的身体——生物体内部的节律与太阳活动同步 二 倾听身体的声音——人体5种感觉的交叉活动 三、一心二用——往往连最简单的事情也做不好CHAPTER 2 中午 四、午间的牙齿——在饮食中寻找身体的奥妙 五、午餐之后——食物和胃肠的一场对话CHAPTER 3 下午 六、困倦期——让身体来一次午后的小憩 七、百病之源——压力是引起身体损耗、疾病和死亡的重要根源 八、让身体动起来——运动是最好的医药CAHPTER 4 傍晚CHAPTER 5 夜晚致谢
CHAPTER 1 早晨 一、唤醒你的身体 ——生物体内部的节律与太阳活动同步 从醒来进入完全清醒的状态，这一过程会比较缓慢。刚醒来时那种昏昏沉沉、迷迷糊糊的状态叫做睡眠惯性，几乎每个人都有。 我的眼睛只能睁开一条缝，刚好能看清时钟上的数字：早晨5：28，比定的闹铃时间早了2分钟。除了远处一只燕雀发出的轻柔婉转的鸣唱，周遭仍是一片宁静。虽然星光渐渐黯淡，但是再过1小时，太阳的第一缕光将会从地平线上升起。 或许你和我一样：在等待闹钟的闹铃响起，却提前一两分钟醒来。可能你不是因为睡足了而自然醒的，那么到底是什么原因呢？有人抱怨一些细小的噪音会吵醒他们，那是典型的早晨的噪音，比如，高速公路上渐起的车辆行驶声，或者过往的邮车声，甚至是机械闹钟，闹铃响起前发出的轻微嘀嗒声。的确，即使在睡眠时，我们的大脑也很善于处理声音，因此我们才会买听觉型闹钟，而不是嗅觉型闹钟。尽管有人说，他们曾被臭鼬的腐臭味和过滤咖啡的醉人香气薰醒过，但是，一项新的科学研究却证明了相反的结论：布朗大学的专家们证明，人在睡眠初期，对于薄荷油和有强烈刺激性气味的吡啶（焦油中的一种成分，常用作木柴的除草剂）会毫无反应。
富有真知卓见的文字向我们呈现了我们称之为人体的精妙机制。 ——《柯克斯书评》 这是研究正常人体生理学方面的一本全新、有趣的书，带你经历引人入胜、非凡奇特、面面俱到的人体之旅。 ——《纽约时报》
《人体生物钟使用手册》一天24小时内发生在身体里错综复杂而又奇妙有趣的事情。 人体的各种活动如果能顺应生物钟的规律要求，就可以达到健、寿、智、乐、美的境界，否则，人体必将受到某些损害，表现为疲劳、低智、寡欢、早衰和疾病，按生物钟的规律办事，按时作息、有劳有逸、按时就餐、不暴饮暴食，调好生物钟，顺应自然，从而达到以自然之道养自然之身的目的。 生物钟节律养生，风靡世界的最佳养生法之一。 身体一天的生命历程 1点 进入有梦睡眠期，易惊醒，对痛特别敏感，有些疾病易加剧。 2点 肝脏把一些有害物质清除体外。此时人体大部分器官基本处于休整状态。 3点 全身休息，肌肉完全放松，脉搏和呼吸次数逐渐减少。 4点 血压更低，脑部的供血量最少，呼吸仍然很弱，患重病的人容易死亡。 5点 人体已经历了3-4个“睡眠周期”，此时醒来起床，很快就能进入精神饱满状态。 6点 此时机体已经苏醒，为第一次最佳记忆时期。 7点 体温继续上升，血液循环加速流动，免疫功能加强。 8点 机体休息完毕，开始进入兴奋状态，为第二次最佳记忆时期。 9点 各部分神经兴奋性提高，记忆仍保持最佳状态，疾病感染率较低。对痛觉最不敏感。 10点 人体处于第一次最佳状态，苦痛易消。 11点 人体不易感到疲劳，几乎感觉不到大的工作压力。 12点 人体的全部精力都已调动起来。全身总动员，需求进餐。 13点 午饭后，白天第一阶段的兴奋期已过，有些疲劳，宜适当休息，最好午睡30分钟到1小时。 14点 精力开始消退，此时是24小时周期中的第二个低潮阶段，反应变得迟缓。 15点 身体重新改善，感觉器官此时尤其敏感，人体重新走入正轨。 16点 此时易发生“餐后血糖升高”。因此应避免摄入过多糖分。 17点 工作效率更高。嗅觉、味觉处于最敏感时期，听觉处于一天中的第二次高潮。 18点 体力和耐力达一天中最高峰，此时痛感重新下降。 19点 血压开始上升，心理稳定性降到最低点，精神最不稳定。 20点 体重最重，反应异常迅速、敏捷。 21点 记忆力特别好，为一天中最佳的记忆时间。 22点 免疫功能增强，白细胞增多。呼吸减慢，心跳降低。激素分泌下降。 23点 人体准备休息，细胞修复工作开始。 24点 身体开始更换已死亡的细胞，建立新的细胞。为下一天作好准备。
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