猪牛羊养殖技术
2008-5
四川出版集团，四川教育出版社
吴明友 编
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随着社会主义新农村建设的深入开展，对农民科学技术素质的要求越来越高。今天，越来越多的农民朋友注重科学技术的学习，重视学科学、用科技，用农业科技武装头脑，改变靠天吃饭、依传统经验种田的方法，充分运用现代农业科技开展科学种田。这就离不开一套有较强针对性和实用性，便于农民朋友学习、提高的培训教材。为了做好这项基础性工作，我们组织有关职业技术院校的教师和长期从事农业技术工作的资深专家，编写了这套新型农民技术培训系列丛书，供各地开展新型农民培训时选用。该套丛书采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套丛书共涵盖种植、养殖、加工、农产品安全等大类，共20多册，是目前国内同类丛书中最新的一套培训教材。
第一章 养猪第一节 概述第二节 猪的品种介绍第三节 种猪生产第四节 仔猪培育第五节 肉猪生产第六节 猪的营养与日粮配合第七节 猪的常见病和防疫第八节 猪场建设与设备第二章 养牛第一节 概述第二节 牛的品种第三节 牛的改良与繁殖第四节 牛的营养与饲养管理第五节 牛的常见疾病的预防与治疗第三章 养羊第一节 概述第二节 羊的品种第三节 羊的繁殖与改良第四节 羊的营养与饲养管理第五节 规模化养羊第六节 羊的疾病防治附录参考文献
第三节 牛的改良与繁殖 一、牛的改良 牛的改良包括培育新品种和改良牛群品质，下面介绍牛的育种方法。 （一）近亲繁育 相互有亲缘关系的个体间交配繁殖称为近亲繁育。从畜牧学的观点来看，交配双方到共同祖先的世代数在六代以内的交配繁殖称为近亲繁殖，简称近交。近交最重要和最本质的遗传效应是导致基因型纯合。近交的用途是固定优良性状、保持优秀个体的血统和暴露有害的隐性不良基因。由于隐性有害基因趋于纯合，表现出来的机会增多，这样便于识别和淘汰。因此近交是当代奶牛或肉牛选育的重要手段之一。近交有害方面是产生近交衰退，主要表现在生长发育不良，生活力下降，体质变弱，对环境的适应力和抗病力减弱，遗传缺陷和遗传病出现的机会增多，容易发生流产、死胎和畸形。严重时出现繁殖力下降，生产力和饲料报酬降低。 近交有利也有害，只要控制得当，就可以兴利除弊，扬长避短，在培育新品种和改良牛群品质方面发挥重要作用。
