樱桃番茄栽培与病虫害防治
2010-3
天津科译
马洪英 编
122
72000
近几年来，我们先后实地考察了天津、北京、河北、山东等，我国北方省市区的保护地樱桃番茄集中产区，深感我国保护地樱桃番茄生产形势喜人，群众对优良品种和栽培技术迫切需要。为此，我们编写了《樱桃番茄栽培与病虫害防治》一书。 根据菜农的需求和生产发展需要，我们在书中比较详细地介绍了樱桃番茄对环境条件的要求，我国各大蔬菜生产区的栽培茬次安排，适合各茬次栽培的优良品种，介绍了日光温室各茬次的栽培技术，简要介绍了樱桃番茄主要病虫害的发生规律和防治技术，以百问百答的形式针对近年来樱桃番茄实际生产中存在的常见问题，一一作了详细的说明和解答，对品种选择、如何育苗、壮苗的标准、苗期管理、栽培管理、嫁接技术、收获、保鲜贮藏等各环节关键技术及应注意的事项作了深入浅出的阐述。目的是想通过本书，普及推广樱桃番茄生产新技术，提高广大樱桃番茄种植者的栽培技术水平和科技素养，提高栽培效益，帮助他们解决一些生产上的实际问题。本书主要面向樱桃番茄生产科技示范户、广大生产人员。
本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。 本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。
马洪英，助理研究员。先后主持或参加多项市级以上科研项目，主持市农委项目“天津市出口农产品洁净生产枝术产业化开发”，主持制定天津市地方标准2项，参加了国家级、市级项目10项，发表论文20余篇，参编著作1部。为我市引进了国内外蔬菜新品种近百种，带动了蔬菜新品种引进工作，促进了蔬菜新品种的更新换代。多年从事蔬菜新品种引进及高产栽培技术研究工作。
第一章 樱桃番茄概述 一、樱桃番茄原产哪里?近年来在我国种植发展情况如何 二、樱桃番茄营养价值及商品价值有哪些 三、樱桃番茄有哪些形态特征 四、樱桃番茄生长发育可分为几个阶段及各个阶段对温度的要求 五、樱桃番茄对环境条件的要求第二章 樱桃番茄栽培 一、种植樱桃番茄如何选择优良品种 二、樱桃番茄如何进行育苗 三、樱桃番茄如何进行生产 四、樱桃番茄嫁接防治根结线虫病技术 五、樱桃番茄怎样进行保鲜第三章 樱桃番茄病虫害防治 一、樱桃番茄有哪些生理性病害?如何防治 二、樱桃番茄有哪些传染性病害?如何防治 三、番茄主要虫害如何防治
4.食疗作用 （1）促进消化：西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。 （2）保护皮肤弹性、促进骨骼发育：西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可以防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。 （3）防治心血管疾病：胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相结合，通过消化系统排出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而人体需要用胆固醇补充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用；西红柿的维生素B还可保护血管，防治高血压。 （4）抗癌、防衰老：西红柿内含有谷胱甘肽，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。 （5）抗疲劳、护肝：西红柿中所含的维生素B。有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳；所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。
根据菜农的需求和生产发展需要，编者在书中比较详细地介绍了樱桃番茄对环境条件的要求，我国各大蔬菜生产区的栽培茬次安排，适合各茬次栽培的优良品种，介绍了日光温室各茬次的栽培技术，简要介绍了樱桃番茄主要病虫害的发生规律和防治技术，以百问百答的形式针对近年来樱桃番茄实际生产中存在的常见问题，一一作了详细的说明和解答，对品种选择、如何育苗、壮苗的标准、苗期管理、栽培管理、嫁接技术、收获、保鲜贮藏等各环节关键技术及应注意的事项作了深入浅出的阐述。目的是想通过本书，普及推广樱桃番茄生产新技术，提高广大樱桃番茄种植者的栽培技术水平和科技素养，提高栽培效益，帮助他们解决一些生产上的实际问题。
