两菜一汤食谱
李曾鹏展
广西教育出版社/香港万里机构
出版时间：
1998-08
出版社：
广西教育出版社/香港万里机构
作者：
李曾鹏展
译者：
薛鹰
内容概要
两菜一汤食谱，ISBN：9787543526921，作者：曾鹏展著
作者简介
李曾鹏展女士 资深的烹饪导师，曾任电视妇女节目的
烹饪主持，亦是报章、杂志的烹饪专栏作家。李太编写的
烹饪书籍有数十种之多，包括有《煲煲香菜谱》、《津津
有味家常菜》、《我的家常菜》、《烧卤美食》等。
书籍目录
目 录
出版说明
序
菜谱
软炸鸡块
凉瓜煮豆豉鲮鱼
扁豆老黄瓜猪�汤
切片咸猪手
豉椒�龙虾
节瓜芡实煲鸽汤
香葱�田鸡
豉味鱼头
番茄薯仔排骨汤
酸子姜炒鸡球
蜜汁虾
白菜墨鱼猪�汤
青蒜炒蟹
豆角炒肉松
鹌鹑蛋粟米羹
姜葱�鲩鱼
番茄煮鲜菇
胜瓜银耳虾羹
沙爹牛仔骨
玉兰炒鲍贝
香菇鸡丝羹
松子鲜虾仁
素炒三丝
粟米蟹肉羹
蒜茸青蚝
双冬�豆腐干
胡萝卜牛�汤
虾米榨菜蒸豆腐
姜葱鱼腩煲
百合西洋菜猪�汤
腿茸雪蛤膏扒豆苗
鱼肚�鸡
乌豆圆肉鸡脚汤
五香焦炸蟹
萝卜�猪皮
生菜鱼滑羹
川椒排骨
珊瑚豆腐
瑶柱鱼唇羹
步步高升
竹报平安
发财大利汤
金钱满玉树
附录
常用材料选购卖，
烹调知识
图书封面
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