4周瘦身美人餐
2012-4
青岛出版社
台北医学大学附设医院营养室
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减肥是个永恒的话题,苗条是值得追求的健康事业。今天办公室繁重的脑力劳动,高脂高热的速食快餐,只想睡觉的休息日,都让人们一步步走向臃肿肥胖。减肥被提上了许多人的日程表。 如何减肥不减健康,减肥又快又科学呢?《4周瘦身美人餐》的营养专家给你全面周详地指导。制定营养均衡、美味可口的食谱,让你在4周内轻松减掉脂肪,成为一个健康美人。
推荐序 减掉脂肪才真瘦脂肪多,人变胖 发福,身心皆多病 身体质量指数大于23,请减肥 四周瘦身计划靠得住 阻止复胖,毅力很重要 流行减肥法花钱伤身者多 破解减肥中的烦恼事想苗条就吃这套 第1周 第1天瘦身餐 早餐◎总汇春卷◎梦幻果汁◎释迦 午餐◎鲔鱼糙米番茄饭 ◎莴苣蛋包汤◎杨桃 晚餐◎扁鱼白菜汤 ◎照烧苹果猪排饭◎富士苹果 第2天瘦身餐 早餐◎烤鸡肉餐包 ◎四蔬汤 午餐◎鸡丝干拌面 ◎西瓜 晚餐◎黄金海鲜烤饭 ◎茄汁蟹丝汤 ◎加州葡萄 第3天瘦身餐 早餐◎章鱼烧饭团 ◎抹茶低脂奶 午餐◎白饭◎芥未排骨◎糖醋大黄瓜 ◎素烫青江菜 ◎苹果柠檬蔬菜汁◎圣女小番茄 晚餐◎养生不老鸡饭 ◎小鱼干苋菜汤 ◎杏水梨 第4天瘦身餐 早餐◎鸡心咸粥 ◎味噌酱瓜 午餐◎韩式泡菜烧肉饭 ◎枸杞红枣茶 ◎奇异果 晚餐◎罗汉意面 ◎红枣冬瓜蛤蜊汤 ◎凤梨 第5天瘦身餐 早餐◎肉卷煎饼 ◎豌豆婴沙拉碗 ◎梅子绿茶 午餐◎红酱肉片白面◎富士苹果 ◎龙须肉丝豆干 ◎菊花豆花汤 晚餐◎红豆糙米饭 ◎烤秋刀鱼 ◎红风菜炒肉丝 ◎清烫花椰菜 ◎榨菜肉球粉丝汤 ◎火龙果第2周 第1天瘦身餐 早餐◎自自仔鱼饭团 ◎糙米浆 午餐◎秋鲑拌饭 ◎牛蒡排骨汤◎西洋梨 晚餐◎番茄葡萄柚冰沙 ◎蛤蜊意大利面 第2天瘦身餐 早餐◎奇异果起司土司 ◎绿豆沙牛奶 午餐◎烤洋芋 ◎西芹海鲜汤◎杏水梨 晚餐◎干煎鸡柳 ◎柴鱼紫高丽 ◎旗鱼薏仁泡饭 ◎哈密瓜 ……
版权页:插图:24小时轮班的工作者不管是在减重期间或是正常饮食时,都应仔细思量各餐和睡眠的时间分配,并且拟出各餐与睡眠或休息的差距时间,作为每餐内容和数量的参考,以确保健康。日夜颠倒班的工作者,常会因为用餐时间与一般供餐的商家时间不一致,于是只能找一些小吃类型的食物,却又对这类型食物没有戒心,自己以为吃得很少,其实却往往吃得太多。比如一个肉丸加一碗面线,热量高达652千卡,但是吃完后却没有饱食的饱足感;相较之下,普通的一客烤猪排饭只有485~500千卡热量,有很好的饱足感。另外,小吃类型的食物容易缺乏青菜类,也是应该注意的一点。“饱足感”对减重者非常重要,在减肥过程中一定要减少因为没有达到“饱足感”的后遗症——心里老是一直隐隐存在着想满足曰腹“饱足感”的念头,不断有想吃的冲动,稍有不慎,就会吃过量。所以务必牢记:减重需要事前有周密的计划,才能事半功倍。V周末出游还能兼顾减肥吗?周末出游可以调整、排解因为工作忙碌所带来的身心疲乏。但是不管外出旅游、运动,或是躺着休息,放松的心情都可能带来减重的危机。人处在松散状态下,没事做就会想“吃”,而剧烈运动也会带来“大吃大喝”的冲动。其实,只要事先作一个小小的计划,就可以轻而易举地化解体重上升的可能性。平时尽量熟悉每餐的食物分量,则不论安排宴客或是旅游餐食,都可以游刃有余、轻松地选择适宜的饮食。假日抽空去一趟市场,照着减重食谱中食材的量购买新鲜的肉、鱼和蔬果,试着做做看,一来可以增加生活趣味,二来也能培养自己把握食物的量的能力。
瘦身不靠速度取胜,减重太快反易伤身,《美味厨房系列:4周瘦身美人餐》教你用4周时间,塑造一个健康而苗条的自己。
看到书的材料我就死心了,要是可以退我真的很愿意退掉
不是怎么好哦,没什么作用