煲菜图谱
锦江集团教育培训中心
出版时间：
2001-3
作者：
锦江集团教育培训中心
内容概要
《煲菜图谱》主要内容包括：水产类、果蔬杂菜类、家禽类、野味类、家畜类、冷煲类、点心类等。《煲菜图谱》由锦江集团教育培训中心，，，编写。《煲菜图谱》由上海科学技术文献出版社出版。
书籍目录
一 水产类
二 果蔬杂菜类
三 家禽类
四 野味类
五 家畜类
六 冷煲类
七 点心类
图书封面
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2001-3
锦江集团教育培训中心
《煲菜图谱》主要内容包括：水产类、果蔬杂菜类、家禽类、野味类、家畜类、冷煲类、点心类等。《煲菜图谱》由锦江集团教育培训中心，，，编写。《煲菜图谱》由上海科学技术文献出版社出版。
一 水产类
二 果蔬杂菜类
三 家禽类
四 野味类
五 家畜类
六 冷煲类
七 点心类