食品雕刻教与学.哺乳动物造型
张卫新
上海科技文献出版社
出版时间：
2004-1
出版社：
上海科技文献出版社
作者：
张卫新
内容概要
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点：1、意识超前，思想领先。2、形式新颖，内容详尽。3、技法独特，造型巧妙。另外，丛书对食雕原有题材进行了大胆创新，融进并增加了大量 极富时代气息的新题材，如纤夫的爱、喜迎奥运、世界杯畅想、相聚2008等。
书籍目录
第一章 哺乳动物雕刻基础知识
第一节 哺乳动物造型特征
第二节 哺乳动物的雕刻
第二章 哺乳动物造型制作图解
第一节 食肉性哺乳动物
第二节 食草性哺乳动物
第三节 杂食性哺乳动物
第三章 哺乳动物造型作品精选
狮
虎
海豚
马
牛
鹿
猪
图书封面
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