餐饮企业会计真账实训

2013-4  

广东经济出版社有限公司  

代义国  

本书主要介绍餐饮企业常涉会计业务的处理、凭证和账簿的填写方法、会计报表的编制技巧，并附有相关知识的讲解，如餐饮企业成本核算方法等。

第一章餐饮企业会计概述一、餐饮企业会计概述二、餐饮企业会计常见原始凭证三、餐饮企业会计账簿基础知识第二章申办开业的账务处理一、与申办开业相关的经济事项二、申办开业的账务处理第三章固定资产与存货的账务处理一、餐饮企业固定资产的账务处理二、餐饮企业存货的账务处理第四章经营收入的账务处理一、主营业务收入的账务处理二、销售折让与现金折扣的账务处理三、营业外收入的账务处理第五章经营成本的账务处理一、营业成本的账务处理二、销售费用的账务处理三、管理费用的账务处理四、营业税金及附加的账务处理第六章负债的账务处理一、短期借款的账务处理二、长期借款的账务处理三、应付票据的账务处理四、应付账款的账务处理五、应付职工薪酬的账务处理六、其他应付款的账务处理七、预付账款的账务处理第七章月末费用结转的账务处理一、营业成本的账务处理二、固定资产清理的账务处理三、收入转入本年利润的账务处理四、成本转入本年利润的账务处理五、期间费用转入本年利润的账务处理六、结转所得税费用的账务处理七、本年利润转入利润分配的账务处理八、计提盈余公积的账务处理九、盈余公积转入未分配利润的账务处理第八章明细分类账的登记一、货币资金日记账二、应收及预付款项明细分类账三、存货明细分类账四、固定资产及折旧明细分类账五、无形资产明细分类账六、流动负债明细分类账七、收入明细分类账八、费用明细分类账九、所有者权益明细分类账第九章总分类账的登记第十章会计报表的填制一、错账更正二、资产负债表（见插页）三、利润表

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