中国古代酒诗词集粹
2011-9
云南美书出版社
杨琏，艾军 编
292
无
自古以来，文人学士多爱饮酒，从《诗经》开始，酒便与诗人结下了不解之缘。翻开中国古代诗词，就能看到许多或以酒酿诗，或以诗唱酒，诗中有酒，酒中出诗的名篇佳句。这些诗词都飘溢着酒的醇香，我国当代著名诗人艾青把诗和酒的关系比喻为“诗酒联姻，源远流长”，诗借滑睛，酒借诗意，诗与酒交相辉映构成的酒诗词穿越了千年历史，一直散发着迷人的芸香魅力，历久弥新，沁人心脾。 我国的传统酒经历了几千年的发展过程，从用发酵谷物来泡制水酒的方法酿酒，到用酒曲酿酒生产出醴、酒等。仪狄、杜康等酿酒大师的出现，使我国的酿酒业得到了很大的发展。酒，这一能刺激人们神经，使人陶醉，让人忘情，令人欢乐，催人亢奋的精灵，在古代成为了上层社会的享乐品，也使有政治抱负却又无法施展，或者生活贫困潦倒，但又个性耿直率真的诗人寄情于诗酒，使他们进入了宣泄情感、摒除世俗纷扰和功利烦扰的迷狂状态，获得了精神上的自由。诗人们将自己的欢悦闲逸、感伤惆怅、悲怨愁愤以及忧国忧民、思乡念旧等形形色色的情思尽付于酒，也尽付于诗，从而饱满了自己的生活，增加了生命的密度。
杨琏，生于1935年重阳节，白族。高级工程师、总设计师、离休干部。1949年7月参加中国人民解放军滇桂黔边区纵队第七支队政工处，解放后曾在沈阳铝镁设计院、北京有色冶金设计总院、昆明有色冶金设计研究院工作；文学爱好者。 艾军，白族。现为云南省政协常委，任云南省餐饮与美食行业协会常务副会长兼秘书长、云南省暨昆明市饭店行业协会常务副会长／秘书长。2005年被中国食文化研究会认定为“中国餐饮文化名师”，2007年被商务部和人事部授予“全国商务系统劳动模范”荣誉称号。
诗经 楚辞 汉魏六朝诗诗经小雅鹿鸣南有嘉鱼湛露瓠叶凫鹥既醉卷耳伐木楚辞屈原招魂（第十三节）汉魏六朝诗汉诗无名氏古诗嘉会难再遇旧题李陵《与苏武三首之二》骨肉缘枝叶旧题苏武《诗四首》之魏诗曹操短歌行曹植箜篌引嵇康酒会诗阮籍咏怀八十二首（其三十四）晋诗陶渊明己酉岁九月九日拟古九首（其一）时运（其二）（其四）和郭主簿二首（其一）归园田居五首（其五）连雨独饮移居二首（其二）饮酒二十首（并序）（其一）（其七）（其十三）（其十四）（其十八）（其十九）杂诗十二首（其一）（其四）九日闲居（并序）诸人共游周家墓柏下答庞参军（并序）止酒腊日读山海经十三首（其一）（其五）形影神三首形赠影影答形神释乞食戴逵酒赞齐诗谢胱同谢谘议咏铜雀台休沐重还道中南朝·宋诗颜延之五君咏梁诗王训独不见吴均同柳吴兴何山集送刘余杭沈约别范安成张率对酒北朝诗庾信正旦蒙赵王赉酒卫王赠桑落酒奉答诗对酒歌奉答赐酒诗奉报赵王惠酒诗答王司空饷酒诗对宴齐使侠客行陈诗沈炯独酌谣张正见对酒陈叔宝独酌谣唐诗唐诗王缋……宋诗元诗 明诗 清诗宋词元词 明词 清词附录后记修订版后记
将进酒 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回！ 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，干金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子①，丹丘生②，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我侧耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王③昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 【注释】①岑夫子、丹丘生：均为李白好友。②陈王：指曹植，他曾被封为陈王。 【简析】有人评价李白的这首诗： “太白此歌，最为豪放，才气千古无双。”李白爱酒，人生快事莫若置酒会友，于是借酒兴诗情，来了一次淋漓尽致的抒发，写出了这首脍炙人口、传唱千古的酒诗。 行路难三首 （其一） 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞①直万钱。 停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边②。 行路难，行路难，多歧路，今安在③？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 【注释】①羞：即馐，珍贵的菜肴。直：即值。②日边：指朝廷。③多歧路：意即 出路很多。歧路：岔道。 （其三） 有耳莫洗颍川水①，有口莫食首阳蕨②。 含光混世贵无名③，何用孤高比云月。 吾观自古贤达人，功成不退皆殒身。 子胥既弃吴江上④，屈原终投湘水滨⑤。 陆机雄才岂自保⑥？李斯税驾苦不早⑦。 华亭鹤唳讵可闻⑨？上蔡苍鹰何足道⑨！ ……
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