餐饮经济学
贾岷江
西南财经大学出版社
出版时间：
2011-5
出版社：
西南财经大学出版社
作者：
贾岷江
页数：
268
字数：
205000
Tag标签：
无
内容概要
《餐饮经济学-日常餐饮现象中的经济学》，本书精心选取了60个贴近消费者生活、企业和行业管理实践的题目来描述餐饮经济学的主要和常见问题。
书籍目录
1 餐饮经济学概论
2 餐饮消费经济学
3 餐饮管理经济学
4 餐饮产业经济学
参考文献
补充资料
图书封面
图书标签Tags
无
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