幼儿园教师用书（大班上）
2010-4
华东师大
俞春晓 编
554
《幼儿园教师用书（大班上）》根据《幼儿园教育指导纲要（试行）》编写，以五大领域的形式呈现，分别为健康、语言、社会、科学和数学、艺术（音乐和美术）。各领域的编排包括领域目标、编写理念和原则、领域计划表、单元说明、环境创设、家长工作、活动设计几个部分。领域目标、理念和原则部分介绍了本领域中儿童的发展特点及教育应该遵循的原则和方法；领域计划表帮助教师了解各单元的教学重点及教学资料的配备情况；单元说明为教师提供本单元的设计思路；环境创设和家长工作部分为教师提供了一些开展生活活动、区域活动和亲子活动的参考；活动设计则向教师具体介绍了各教育活动开展的过程和方法。
健康领域目标编写理念和原则课程架构健康领域计划表特别的我单元说明环境创设家长工作亲子运动游戏体育锻炼会移动的身体超级小水瓶小火箭美猴王生活指导值日生的一天我会用筷子我会系鞋带让我自己来我的祖国单元说明环境创设家长工作亲子运动游戏体育锻炼舞动的彩旗小牧民高跷乐皮筋到5到5到5生活指导换牙别害怕保护皮肤为什么看不清身体的秘密秋天单元说明环境创设家长工作亲子运动游戏体育锻炼小猴运桃公园里的小丑侦察兵圆盘变变乐生活指导好吃的糕点好吃的叶子营养设计师食品袋上的秘密好嘲友玩玩乐单元说明环境创设家长工作亲子运动游戏体育锻炼好朋友协奏曲一起来玩绳不落地的气球一起跳竹竿生活指导特殊的电话号码迷路了怎么办着火怎么办尖利物品要小心勇敢的我单元说明环境创设家长工作亲子运动游戏体育锻炼跳跳袋小小飞盘手勇敢的飞行员勇敢的小猫生活指导预防感冒有趣的关节食物的旅行会动的身体好玩的民闻游戏t备选)环境创设意长工作占四角快乐系手帕好玩的民间游戏生活指导我高兴，我快乐学做小客人阳台上的安全当陌生人来敲门蔷E言口目领域目标编写理念和原则课程架构语言领域计划表我很特翻单元说明环境创设家长工作活动设计名字的故事生日的愿望我和爸爸蛤蟆打电话警察叔叔找朋友夸自己刺猬学时髦小猪变形记我的祖国单元说明环境创设++宗长工作活动设计百家姓有趣的中国字静夜思祖国的故事多又多欢迎到北京来做客我们的祖国真大十二生肖有趣的墨迹图秋天单元说明环境创设家长工作活动设计明天去秋游秋风秋天的雨秋天在这里小松鼠的大尾巴落叶小动物去郊游山行感愚的心单元说明环境创设家长工作活动设计小气球小兔逃跑父与子雨天大家辛苦了爱山树感谢奶牛说声谢谢我爱阳光单元说明环境创设家长工作活动设计种太阳太阳很忙拍卖阳光丁丁的休息天太阳理发室今天你运动了吗(一)今天你运动了吗(二)后羿射日世界(备选)单元说明，环境创设家长工作活动设计爱迪生的故事小问号提问题比赛为什么，怎么样发明家奇奇兔风儿和云彩创意眼镜大会连连看社会领域目标编写理念和原则课程架构社会领域计划表特翻的我单元说明环境创设家长工作活动设计真惰流露谁最强别人眼中的我我的自控力我的祖国单元说明环境创设家长工作活动设计我是中国娃美丽的祖国各族人民手拉手伟大的中国人歃游去j单元说明环境创设客长工作活动设计秋游计划书文明行爱护公园文明小使者我不怕困难单元说明环境创设家长工作活动设计我错了对不起，我错了不怕困难抗挫运动会红彤彤的年单元说明环境创设家长工作活动设计干干净净迎新年新年礼物新年祝福拜大年我会做（备选)单元说明环境创设家长工作活动设计擦皮鞋管理自然角整理物品整理衣柜……艺术创想体操
指导目标了解一些植物的营养及食用价值。学习自己动手洗菜和捡菜。培养幼儿不挑食的好习惯。 指导策略发动幼儿收集各种供人们食用叶子的植物的图片或实物，布置一个“好吃的叶子展览会。如紫菜、海带、茶叶、各类蔬菜叶子等等。有条件的幼儿园可带幼儿参观附近的农贸市场，让幼儿看看、找找哪些叶子好吃，并听听介绍。 循序渐进地组织几次生活活动，让幼儿学习体验洗菜和捡菜。 （1）洗海带。幼儿自己洗海带，凉拌，然后分享海带。 （2）捡青菜。幼儿自己捡青菜叶和洗青菜叶，由教师来炒，幼儿品尝。组织幼儿去茶叶博物馆摘茶叶，并品茶。幼儿园可提供用叶子做成的菜，如紫菜蛋花汤、炒青菜、海带炖排骨等。在日常生活活动中，组织幼儿开展大讨论：为什么我们要吃叶子？ 有些叶子是专门用来泡茶的，我们叫它茶叶。青菜的叶子很有营养，我们要多吃青菜，不能挑食。海带和紫菜是大海里的藻类，含有大量的碘质，亦被誉为“碘的仓库”。 建议家长每天给孩子食用好吃的叶子，提醒家长让孩子不挑食。带领幼儿去种植园，为青菜浇水、除虫，另选一种容易栽培的蔬菜来种植，引导幼儿观察植物的生长过程并记录下来。在“迷你商店”门口设“小小茶社”，与幼儿一起泡茶，感受喝茶的乐趣。配套使用幼儿活动材料第10页《好吃的叶子》。请爸爸妈妈和孩子一起讲讲一些可以吃的叶子的食用方法。
