仓储管理
2010-7
天津大学出版社
刘秋平，陈飞强 主编
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仓储是指商品从生产地向消费地的转移过程中，在一定场地的停滞，尤其是指通过仓库对商品进行储存和保管。仓储是物流的主要职能，也是商品流通不可缺少的重要环节。在仓储环节，需要对商品进行检验、保管、流通加工、集散、配送等多种作业。仓储管理是指对仓库和库存商品进行管理，其主要内容包括入库、保管、出库等业务管理、仓库的货源组织与库存控制、仓库的安全管理等等。 本书基于仓储工作过程导向模式，按照项目式教学组织的需要，从仓储前的准备入手，系统地介绍了仓库物料需求量的确定、仓库的货源组织（采购）、入库操作、在库操作、出库操作、库存控制、流通加工、仓库安全管理等内容，涵盖了各项仓储作业的知识和具体操作，既具有仓储知识的系统性，又具有仓储作业的实际操作性，注重理论联系实际，力求反映仓储管理实践的最新成果。 本书既可以作为高职高专教育物流管理、市场营销、电子商务和工业工程等相关专业学习的教材，也可以作物资管理和物流专业人员的培训和参考用书。 本书由刘秋平博士和陈飞强教授主编，具体编写分工如下：项目一，认识仓储及仓库（刘秋平）；项目二，仓储前的准备工作（刘秋平，陈飞强）；项目三，入库操作（陈煜）；项目四，库内操作（陈亮）；项目五，库存控制（刘秋平、陈飞强）；项目六，流通加工作业（段满珍）；项目七，出库操作（勾昱）；项目八，特种仓储管理（勾昱、段满珍）；项目九，仓储安全管理（刘秋平、陈亮）。
本书是高等职业规划教材，全面地介绍了仓储。 内容包括认识仓储及仓库，仓储前的准备工作，入库操作，库内操作，库存控制，流通加工作业，出库操作，特种仓库管理和仓储安全管理。本书各部分内容均以项目形式出现，通过项目介绍相关知识，对学生进行全面培养。 本书可作为高等职业学校及大专类院校教材，也可作为大学本科各相关专业及在职人员业务提高的参考书。
项目一：认识仓储及仓库项目二：仓储前的准备工作 任务2-1：确定物料需求量 任务2-2：采购项目三：入库操作 任务3-1：入库准备 任务3-2：入库接运卸货 任务3-3：入库验收 任务3-4：入库信息处理项目四：库内操作 任务4-1：仓库的分区分类及货位安排 任务4-2：货物堆码及苫垫 任务4-3：货物保管与保养 任务4-4：货物盘点项目五：库存控制 任务5-1：定量订货 任务5-2：定期订货 任务5-3：安全库存的确定 任务5-4：ABc分类库存控制法 任务5-5：物料需求计划(MRP) 任务5-6：零库存控制项目六：流通加工作业 任务6-1：钢材的流通加工 任务6-2：木材的流通加工 任务6-3：水泥的流通加工项目七：出库操作 任务7-1：出库具体作业 任务7-2：出库问题处理项目八：特种仓储管理 任务8-1：民爆品的仓储管理 任务8-2：油品的仓储管理 任务8-3：化工品的仓储管理项目九：仓储安全管理 任务9-1：仓库防火管理 任务9-2：仓库防水管理 任务9-3：仓库防盗管理 任务9-4：仓库防毒管理 任务9-5：仓储安全事故处理 任务9-6：仓储安全检查 任务9-7：仓储安全设备管理参考文献
储存保管都是其最基本的功能，是仓储产生的根本原因，传统的仓储将这一功能作为衡量企业效益的主要指标。仓储活动消耗了物化劳动和活劳动，因此必然会提升货物的价值；但它却不改变劳动对象的功能、性质和使用价值，只是保持和延续其使用价值。例如，秋天的苹果一般售价比较低，可以将其储存起来，等冬天或第二年春天再销售，可以提高苹果的价格。另外，仓储还可以将零散的货物集结成一定的批量，调节运输能力，降低运输成本等。 （二）仓储管理 仓储管理就是通过各种经济和技术等手段对仓库及仓库内储存的货物、仓库设施及其布局等进行经营管理的活动，是仓储企业为了充分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、协调与控制的活动，具体包括仓库的选址与建筑、进出库作业管理、库存控制、安全管理、经营决策、商务管理、人事管理、财务管理等一系列的管理工作。既包括战略层面的管理活动也包括作业层面的管理活动。 仓储管理的内涵意义是随着其在社会经济中的作用不断扩大而变化，它已经由原来单纯意义上对货物的储存保管而发展成兼有包装、拣选、流通加工等多个增值服务功能的仓储管理。现代意义的仓储管理的基本任务就是满足客户需求，科学合理地做好货物的入库、储存保管、出库等工作，为客户创造价值，为企业创造利润。因此仓储管理的原则就是要讲究效率，注重服务，确保货物质量，准确及时地衔接供应与需求，保证企业生产和销售的正常进行，提高企业经济效益。经济效益、社会效益和生态效益统一考虑，这样才能实现仓储企业与社会经济的共同发展。
《仓储管理》基于工作过程导向选择内容框架。投行动体系序化知识内容。 全面采用任务驱动的编写模式、模块化的体例结构、案例式的教学方法。 理论以“必需、够用”为度，实现项目注重实用性、技能性。 教材内容体现教学过程，方便教师的教与学生的学。
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