香料之路
2011-1
北京理工大学出版社
传奇翰墨编委会
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回顾欧洲人对以胡椒为代表的香料的追逐历史，我们不得不承认：原来地理大发现只不过是欧洲人寻求香料之路的副产品，世界正是在欧洲人对香料的争夺中而得以重塑…… 《香料之路——海上霸权》洋细讲述了“香料之路”的形成，以及在对香料之路的追寻过程中一个个殖民帝国是如何兴起和衰落的。
第一章 为香料而疯狂的背后 芳香笼罩下的欧洲人的胃口 贵族的象征 痴迷下的追逐第二章 为香料而疯狂的欧洲（上） 第一节 15世纪前的欧洲香料史 第二节 百年的暗潮：是什么推动了十字军东征第三章 为香料而疯狂的欧洲（下） 第一节 因香料而崛起的国家——葡萄牙 第二节 葡萄牙香料贸易的有力竞争者——西班牙 第三节 海上霸权的新贵——荷兰 第四节 海上的最后一个霸主——英国第四章 穿越红海 第一节 非洲之角：古代香料之路的命门 第二节 开罗：中世纪香料贸易的中转站 第三节 苏伊士运河背后的故事第五章 走向印度洋 第一节 印度西海岸：胡椒的发源地 第二节 印度：破碎的东方神话 第三节 越过马六甲第六章 香料黄金时代的结束 不可逾越的历史悖论 后香料时代
第一章 为香料而疯狂的背后 贵族的象征 不过一切却因为奥斯曼土耳其帝国的崛起而改变。1453年，东罗马帝国首府君士坦丁堡被奥斯曼土耳其人所攻陷，从此整个中东及近东地区，全部成了穆斯林的天下。千百年来东西方贸易的通道自然也落在了土耳其人的控制之中。掌控了东西方主要贸易通道的土耳其人，当然不会放过这条能给他们带来滚滚财源的神奇之路。因此从他们的土地横亘在欧、亚非三大洲之时起，就开始层层设置税卡，对来往的商品进行层层盘剥，其中就包括香料。 土耳其人的做法对欧洲人来说无疑是致命的。层层税卡的设置一时间给土耳其人带来了巨额的财富，但为此埋单的却是欧洲人。香料商人顺理成章地把多出的成本转嫁到消费者的身上。这一切使得价格本来就高的香料变得更加昂贵，成为与黄金等价的东西。如欧洲人15世纪从得料岛采购一船香料，只需要3 000英镑左右，经过路途上的层层盘剥，最后到达英国市场卖到36 000英镑左右才有利润可赚。
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这本书很有历史气息
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