动物营养与饲料加工专业英语
2011-1
郑州大学出版社
刘来亭 编
158
本书共八个部分，主要涉及世界饲料、工业发展趋势、动物基本消化生理、基本动物营养原理、饲料学基础、饲料添加剂、饲料加工设备和饲料加工工艺以及科技英语翻译和写作基础。本书为动物科学专业、畜产品加工类专业、机电工程专业高职、高专生、本科生专业英语教材及相关课程双语教学用参考，亦可为动物科学与饲料科学专业研究生和饲料工程技术人员提供一些参考。
Part 1 The World Feed Industry Fact
Lesson 1 Top 25 Feed Manufacturers Worldwide in
2005
Lesson 2 Frontiers in Feed Manufacturing
Lesson 3 Future .Demand for Meat and Meat
Product
Lesson 4 Organic Animal Husbandry:the Future
Challenges
Lesson 5 Current and Future Challenges in
Aquaculture
Part 2 Basic Animal Digestive Physiology
Lesson 1 Digestion and Metabolism in the
Rumen
Lesson 2 The Digestive System of Ruminants
Lesson 3 The Digestive Tract of Poultry
Lesson 4 The Digestive Tract Of the
Lessolh 5 The Digestive System of Fish
Part 3 Basic Animal Nutrition
Lesson 1 Protein and Anino Acids
Lesson 2 Energy
Lesson 3 Vitamin
Part 4 Feeds
Lesson 1 Smart Feeds for Smart Pigs
Lesson 2 Energy Sources
Lesson 3 Protein and Amino Acids Sources
Lesson 4 Mineral Sources
……
本书是全英文的，介绍了动物营养、饲料加工的基础知识，比较适合初学者。这本书的目的是为了学习专业英语，而不是专业，都是些比较浅显的知识。
挺适合自学
还没看，应该会有用处