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新娘入厨房

萧宗隆 浙江科学技术出版社
出版时间:

2003-1-1  

出版社:

浙江科学技术出版社  

作者:

萧宗隆  

内容概要

    本书内容包括:食材处理技巧;烹调方法要领;糖醋甜椒排骨套餐;京酱肉丝套餐;橙汁子排套餐;鲜笋红烧肉套餐;青椒豆干牛肉套餐;蚝油芥蓝牛肉套餐;咖喱牛肉丁套餐;芹菜炒牛肉丝套餐;五更牛腩煲套餐;甜椒炒鸡柳套餐;盐水鸡套餐;辣子鸡丁套餐;椒麻鸡片套餐;沙茶扒鸡腿套餐;郴汁芋头鸡翅套餐;盐水虾套餐;味噌烤鱼套餐;玉米炒虾仁套餐;五柳花枝套餐;蒜香溜鱼片套餐……

书籍目录

食材处理技巧
烹调方法要领
糖醋甜椒排骨套餐
京酱肉丝套餐
橙汁子排套餐
鲜笋红烧肉套餐
青椒豆干牛肉套餐
蚝油芥蓝牛肉套餐
咖喱牛肉丁套餐
芹菜炒牛肉丝套餐
五更牛腩煲套餐
甜椒炒鸡柳套餐
盐水鸡套餐
辣子鸡丁套餐
椒麻鸡片套餐
沙茶扒鸡腿套餐
郴汁芋头鸡翅套餐
盐水虾套餐
味噌烤鱼套餐
玉米炒虾仁套餐
五柳花枝套餐
蒜香溜鱼片套餐


图书封面

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