孕产妇食谱
叶连海,郝淑秀
金盾出版社
出版时间：
1994-7-1
出版社：
金盾出版社
作者：
叶连海,郝淑秀
页数：
119
字数：
83000
内容概要
这是一本专门介绍如何科学安排和制作孕产妇膳食的书。书中根据不同阶段孕产妇和胎儿或新生儿的生理变化与营养需要，精选了188种南北风味菜肴、主食，详细介绍了它们的制作方法、风味特点、所含营养成分及辅助疗效，还附有孕产妇所需营养素每日标准供给量等3个系列数据表。全书内容充实，文字简练，集科学性，知识性和实用性于一体，是家庭调理孕产妇膳食的理想读物。
书籍目录
一、孕早期食谱 猴头蘑扒菜心 泡菜炒肉末 鸡脯扒小白菜 炝虾子菠菜 韭菜炒虾丝 珊瑚萝卜卷 炒胡萝卜酱 蚝油菜花 甜椒牛肉丝 肉片滑熘卷心菜 兰花油菜 出水芙蓉 千层茄子 芹菜拌银芽 南瓜蒸肉 土豆烧牛肉 肉丝榨菜汤 脆爆海带 白扒银耳 绣球黑木耳 红果茶 碧海珊瑚 香椿拌豆腐二、孕中期食谱三、孕晚期食谱四、产褥期食谱五、哺乳期食谱附表
图书封面
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