只因爱上葡萄酒

2005-3-1  

中国建材工业出版社  

刘家宇  

185  

150000  

无  

本书详尽介绍葡萄酒品种、开瓶技巧、品酒方法、酿酒知识，产区介绍、餐厅礼仪等酒品文化，让享受生活的你，成为优雅的品酒高手。本书以幽默实用的文字与精美照片相结合，轻松实用的图文解说；从atep by step的步骤图解，到浓情香醇的葡萄酒图像，诱惑酒香跃然纸上。

至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇，经常带着朋友和学生参加酒餐会，出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友，也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题，很多人总是马上想到他。只要不跟丢他，就不怕错过好酒和美食。相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识，以轻松、幽默的笔调，在书中清楚地传达出来，与大家共享。

第一部分 个人品酒实用手册 什么是葡萄酒 如何开启葡萄酒 葡萄酒的饮用常识 如何品尝葡萄酒 以葡萄酒做基酒的鸡尾酒 喝不完的酒如何处理 如何贮存葡萄酒 醒酒 换瓶 餐厅点酒及礼仪 如何在家办一场成功的Wine Party第二部分 基本资料 葡萄酒的种类 葡萄品种 年份、气候及土壤V.S葡萄酒 酒标的导读与巡礼 葡萄酒的命名方式 葡萄酒瓶的认识第三部分 产区介绍及购买指南 法国 意大利 西班牙·葡萄牙 德国 澳洲 美国 阿根廷·智利

插图

书评至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇，经常带着朋友和学生参加酒餐会，出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友，也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题，很多人总是马上想到他。只要不跟丢他，就不怕错过好酒和美食。 相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识，以轻松、幽默的笔调，在书中清楚地传达出来，与大家共享。

无

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本来是给爱酒的朋友买的。没想到买回来就放不下，书里的文字亲切好懂，从葡萄酒的分类，起源到颇专业的勾兑和鉴赏都有涉及，一不小心，自己也成了半个专家，没办法，只好给朋友再买一本！

我时常能喝点红酒，却不知如何体会，只是靠直觉。看了这本书，有了具体的指导。

等了很久终于到货，只翻了翻就没兴趣了。多半本是主要产区葡萄酒品牌的介绍，对我来说是没用的。比毛永年夫妇写的那本差多了。

内容有点里我们的生活遥远些

质量很一般 内容也么有介绍的那么好

这本和亲手泡杯好红茶是一套的，是我喜欢的亚纹纸。而且在春节前就收到了，真是不错。