茶树优质高效栽培技术
2001-3
中国农业科技
阮建云 等编著
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茶叶是我国传统的农产品，具有悠久的历史。自新中国成立以来，我国茶叶生产取得了巨大的进步，对我国社会发展特别是农村地区的发展作出了重要贡献。目前我国有２０个省，市产茶，其中四川、重庆、贵州、广西、云南、陕西、甘肃、西藏属于我国西部大开发的范围。总体上这些地区具有比较优越的种茶条件，也是目前我国富有特色的茶叶产区，产品种类多，自然品质也较好。通过选育和引进适宜当地生态环境条件的优良茶叶品种，采用科学合理的栽培与管理措施，大力发展富有特色的、在国际和国内有竞争力的茶叶产品，有望迅速而有效地提高我国西部地区茶叶生产水平和经济效益，使茶叶生产在西部大开发中发挥重要作用。云南省介绍茶树优良品种、生长发育特性、繁殖技术、栽培与茶园管理以及病虫害防治等技术。 为了以科技支持西部农业大发展，我院动员和组织全院范围的有关科技人员，从我院的上千项科技成果中精选出适合广大西部地区推广应用的先进农业实用技术50余项，编写成书，由中国农业科技出版社正式出版发行，以满足西部人民对科学技术的需要，同时把我院的 科技成果转化为现实生产力，在西部经济建设中发挥作用。 本套丛书在技术上具有科学性、先进性、适用性三个突出特点。所选择的技术都具有较高的水平，推广后能产生明显的经济效益，能为农民增加收入，同时也注意结合西部的生态特点和生产条件，针对性强；技术不仅成熟、而且实用，易操作，可大面积推广应用。语言精练，言简意赅，易学、易懂、易掌握。
第一部分 概述 1.目前我国茶树主要分布在哪些区域？ 2.当前我国茶叶生产现状和发展特点有哪些？ 3.茶树生长对气温和热量有哪些基本要求？ 4.茶树生长对水分条件有哪些基本要求？ 5.茶树生长对土壤有些什么基本要求？我国适合种植茶树的土壤类型有哪些？ 6.我国哪些地区适合发展茶叶生产？ 7.什么叫“有机茶”？它的检测标准有哪些？ 8.开发“有机茶”需要具备什么条件？ 9.“有机茶”生产的关键技术有哪些？第二部分 茶树的生长发育特性 10.茶树生育周期可分为哪几个阶段，各有什么特点？ 11.一年中茶树的生长发育要经历哪些变化？ 12.茶树新梢生长过程有哪些特点？ 13.茶树个体与群体之间有些什么关系？如何调节它们之间的关系来达到优质高产的目标？ 14.茶叶鲜叶质量与哪些因子有关？影响鲜叶化学成分组成和含量的因素有哪些？第三部分 茶树优良品种、特点及繁殖技术 15.茶树良种对提高茶叶生产的效益有什么作用？ 16. 哪些品种适制绿茶？各有什么特征、特性和栽培要点？ 17.适制乌龙茶的品种有哪些？各有什么特征、特性和栽培要点？ 18.适制红茶的品种有哪些？各有什么特征、特性和栽培要点？ 19.茶树优良品种引进的基本原则是什么？应注意哪些技术环节？ 20.什么是茶苗的国家标准？它对引种有什么意义？ 21.如何建立和培育管理良种采穗母本园？ 22.如何选择扦插的季节和时间？ 23.如何建立扦插苗圃？ 24.如何进行短穗扦插，它有哪些技术要求？ 25.扦插后如何进行田间管理？第四部分 优质高效茶园栽培管理技术 ……第五部分 茶园土壤管理与施肥第六部分 茶园病虫害防治
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