果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护
王文生、闫师杰、石志平/国别：中国大陆
中国农业科技出版社
出版时间：
2004-1
出版社：
中国农业科技出版社
作者：
王文生、闫师杰、石志平/国别：中国大陆
内容概要
本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一，该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员，面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情，通俗易懂，图文并茂，先进性、实用性并重，可操作性强。
图书封面
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