家用中药小百科
2005-6
人民军医出版社
胡献国
472
本书系统介绍了家庭常用中药及中成药使用知识。全书共分3章，第1章介绍了中药保存、煎煮、服用、不良反应防治及中药鉴别等基本知识；第2章系统讲解了如何应用中草药补养身体、老年保健及治疗心脑血管疾病、消化系统疾病、五官科疾病、内分泌疾病、呼吸系统疾病、儿科疾病、妇产科疾病、养颜美容、皮肤科疾病、癌症、炎症、风湿、类风湿等；第3章详细介绍了应用中成药治疗各科疾病的知识。本书内容丰富，通俗易懂，融科学性与实用性于一体，既可作为中医药临床、教学的参考用书，又可作为家庭广大读者自我保健、养生延年的参考读物。
第1章 中药一般常识 第一节 中药基本知识 一、中药的性味 二、中药的命名 三、中药用药禁忌 四、中药的六陈 五、中药常用对药 六、有“导游”作用的中药 七、中药常用药引及其作用 八、手术前要停服哪些中草药 九、中草药并非剂量越大越好 十、中药鲜用陈用各有其长 十一、中药并非越陈越好 十二、同根而不同性 十三、是花卉又是中药材 十四、名不符实的中药 十五、选择合适的中药剂型 十六、来自人体的药材 十七、蒙汗药与曼陀罗花 第二节 中药保存知识 一、怎样管理家庭药箱 二、名贵中药如何贮藏 三、久贮陈药应慎用 第三节 中药煎煮知识 一、煎煮中药有讲究 二、熬中药有学问 三、煎中药饮片学问大 四、中药的几种特殊煎法 五、掌握煎药的火候 六、微波炉可煎中药 七、不宜选用金属容器煎煮中药 八、煎药并非越浓越好 九、大包草药巧煎煮 十、煎药的沉淀物该不该扔 十一、中药煎煮前宜泡不宜洗 十二、如何煎煮滋补中药 十三、煎药用水古今谈 十四、贵重中药的煎煮 第四节 中药服用知识 一、中药汤药的十种服法 二、汤药的正确服法 三、中药冷服热服有讲究 四、服中药五注意 五、服中药时呕吐怎么办 六、变温可改善中药苦味 七、择时服药疗效佳 八、冲服中药有学问 九、服中药应注意小节 十、中药不能随便加糖 十一、喝苦涩中药有良方 十二、怎样泡服药酒……第2章 家庭应用中草药知识第3章 家庭应用中成药知识
中药入水可辨真伪 多年来，中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象，尤其是贵重中药材有利可图，不法分子利用现代技术手段精心加工冒充，致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。水试法是根据有些中药材在水中或遇水后能产生较明显的特殊理化现象，从而鉴别其真伪、优劣。 1．胖大海投入热水中膨大呈海绵状，可达原体积的8倍。伪品圆粒苹婆的种子入水膨胀较慢，仅达原体积的2倍。 2．苏木碎片入热水中，水染成红色。伪品系木材经染色而成，浸入热水中水呈浅黄色、黄色、橙黄色。 3．西红花投入水中水被染成黄色，不显红色，无沉淀，柱头膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。若水浸柱头呈条状或丝状系伪品金针菜制造；若掺杂细沙、淀粉、植物油等则出现沉淀、油状漂浮P74物。 4．秦皮置盛水透明形玻璃杯中，水在日光下可现碧蓝色荧光，伪品其他树皮水浸液无荧光。 5．牛黄投入清水中，可吸水变潮湿但不变形，不溶解，不脱色，不浑浊。加少许清水调和，涂于指甲上，能将指甲染黄，俗称“挂甲”。伪品多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末或马铃薯加植物色素伪造，入水则迅速溶解、破碎、染水、浑浊。 6．蟾酥正品表面或断面沾水迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢而且不隆起。 7．蛤蟆油用温水浸泡呈絮状，体积可膨胀10～15倍。伪品中华大蟾酥输卵管水浸后呈螺旋形鸡肠状，体积仅膨大3～5倍。 8．熊胆取正品少许投入清水杯中即见熊胆旋转并呈黄线下沉而不扩散，静置24小时全部溶解出来的黄色色素仅布于杯底。伪品猪、牛、羊胆虽然也呈不同程度的黄线下沉，但24小时后水全部染成黄色或有不溶絮状物。 9．金钱白花蛇用水浸软后观察，蛇头蛇尾齐全，连为一体。伪品系用大蛇剥条而成，蛇头可拔出，蛇尾短粗。 10．阿胶取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，较澄明，下层无沉淀，清而不浊。伪品杂皮胶水溶液呈棕褐色，下沉大片胶丝结片及黑渣。代用品新阿胶水溶液呈棕褐色，下层有黑渣及絮状物常常有沉淀，浑浊不透明，表面有脂肪油。 ……
中药成分复杂，因此，它并不像我们平时所想的那样，无毒副作用，很安全。相反，如果你持这种认识去对待中药，反而会给自己种下安全隐患。因此，为提高广大群众对中药的进一步的认识，本书介绍了中药的一般常识及家庭中药、中成药的使用知识。希望广大群众能重视起改正对中药的错误认识，提高自己的医药学知识。
