新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务全书
曹希波
企业管理出版社
出版时间：
2007-9
出版社：
企业管理出版社
作者：
曹希波
内容概要
汇集现代酒店管理工作精华
深入分析酒店服务全程细节
全面移植成功酒店服务管理流程与技巧
现代酒店高盈利之道的经典讲解与案例透析
酒店服务与管理法则的精简提炼与实务指导
本书汇聚了全新的酒店管理形式、风格、经营理念、非凡之处，从成功的酒店管理出发，深刻地剖析了成功酒店的成功管理经验。其兼具酒店服务理念与酒店管理实务，为酒店的高级决策者提供了有力地分析依据；为中层的管理者者引进了极具高效的管理理论。相信广大的酒店从业人员可以从中汲取到丰富的营养成分，成为职业辉煌发展的得力助手。
图书封面
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