北京旅游服务英语
2011-1
广东旅游出版社
靳顺则
“中国导游实用英语丛书’’是广东旅游出版社倾力打造的一个系列，《北京旅游服务英语》是该系列的第一本，全书共三个部分：“旅游服务英语300句”、“特别话题”和“导游词”。
“300句，部分提供了接待服务时与外宾交流和谈论的话题。
在“特别话题’’部分，除了介绍富有京味文化特色的传统内容，．如胡同、四合院、京剧、庙会、茶馆、特色工艺品等。，在讲述北京的特色饮食和购物时，所介绍的餐厅和购物点更贴近现代时尚生活；同时，还介绍了“逛京城．人气指数最高的四条路线”和“体味中国十大必游地”。
“导游词，，部分的编写也是该书别具匠心之处。这_一部分选编了六个专题，每个专题均由三部分组成：1．导游必知(介绍重要的专业词语)；2．导游答疑(实际上是游客提问，可帮助导游人员为游客讲解时有针对性的准备)；3．导游进行时(设定几个精彩的小标题，对“导游答疑”部分提出的问题进行讲解)。
该书采用双语同步对照的形式，其编写体例也一改以往此类专业图书呆板枯燥的风格，内容的选编更富有时代气息。
该书可供英语导游、各大专院校旅游和英语专业的学生和教师参考。
Part Ⅰ English 300 for Tourism Service旅游服务英语300句
一、Meeting Guests at the Airport机场迎接
1．Welcome to Beijin9欢迎来北京
2．Greetings问候
3．Introductions介绍
4．Customs Clearance通关
二、Travel by Vehicle搭乘交通工具
1．By Taxi乘出租车
2．By Air乘飞机
三、At the Hotel在宾馆
1．Reservations预订房间
2．Checking in办理登记手续
3．Housekeepin9客房服务
4．Treating Guest’S Complaints处理旅客投诉
5．Checking out结账退房
四、At the Restaurant在餐馆
1．Making a Reservation预订桌位
2．At the Chinese Restaurant在中餐厅
3．At the Western Restaurant在西餐厅
4．At the Flavor Restaurant在特色饭店
5．At the Banquet在宴会上
6．At the Teahouse在茶馆
7．Paying the Bill结账
五、Happy Tour in Beijin9北京欢乐游
六、Shoppin9购物
1．Time—Honored Shops of Beijin9京城老字号
2．Precious Presents with Chinese Features中国特色的珍贵礼品．
3．At Embroidery Shop在刺绣品商店
4．At Curio Shop在古玩店
七、0ther Practical Topics其他话题
1．Keep—Fit Fever全民健身
2．Traditional Chinese Spots中国传统体育
4．Chinese Acrobatics中国杂技
4．Green Beijin9绿色的北京
八、Farewell道别
PartⅡ Special Topics特别话题
一、Beijing Culture京味文化
1．Experiencing Beijing Culture品京味文化
2．Exploring Beijin9’S Hutongs逛京味胡同
3．The Ingenious Siheyuan(Square Courtyards)独具匠心的四合
4．The Classical and Popular Beijing Opera雅俗共赏的京剧
5．Temple Fair庙会
6．Dragon Dance，Lion Dance舞龙、舞狮
7．Peep Show(Layangpian)拉洋片
8．Stilt Walking(Gaoqiao)踩高跷
二、0utstanding Arts and Crafts of Beijin9北京特色工艺品
1．rll}le Elegant and Archaic Cloisonn6古色古香的景泰蓝
2．Jade Ware玉器
3．Chinese Paintin9中国画
4．Chinese Calligraphy中国书法
5．The Four Treasures in the Study文房四宝
6．Chinese Seals中国印章
7．Block—Printed Chinese New Year Pictures木版年画
8．Paper—Cut剪纸
9．Kites风筝
10．Embroidery刺绣
11．Porcelain瓷器¨
12．Snuff Bottles鼻烟壶
三、Highlight of Beijin9’S Food北京特色饮食
1．Beijing Roast Duck北京烤鸭
2．Royal Dishes宫廷菜
3．Special Hotpot特色火锅
四、Local Flavor Restaurants in Beijin9北京地方风味餐馆
1．Quanjude(Roast Duck Restaurant)全聚德(烤鸭店)
2．Qiaojiangnan(Sichuan Style)俏江南(川菜)
3．Tai Pan(Cantonese Style)一品鱼翅(粤菜)
4．Hujiang Xiangmanlou(Shanghai Style)沪江香满楼(上海菜)
5．A Fun Ti(Xinjiang Style)阿凡提音乐餐厅(新疆菜)
6．Makye Ame(Tibetan Style)玛克阿米西藏风情餐吧(西藏菜)
7．Tenggelitala(Mongolian Style)腾格里塔拉(蒙古菜)
8．Dai Family Village傣家村(傣家菜)
五、Beijing Foreign Flavor Restaurants北京外国风味餐厅
1．Hard Rock Caf6(American Style)硬石餐厅(美式风味)
2．Very Siam(Thai Style)非常泰(泰国风味)
3．Arirang Korean Restaurant(Korean Style)阿里郎(韩国风味)
……
参考书目
一板一眼的。。。像教科书