蔡澜谈友
2005
山东画报出版社
蔡澜
230
150000
无
蔡澜先生是文章妙手，也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手，是因为他的文章天南海北，三教九流，吃喝玩乐，什么都写，什么都写得鲜活生动，妙不可言，令人称奇，也令人莞尔。虽然都是大白话，却很耐读。说他是性情中人，则是因为他不假道学，不假斯文，对异性懂得欣赏，也懂得尊重，虽然他拍电影、喜写字，擅篆刻，绝对是风流倜傥，但他常在河边走，就是不湿脚，确实不简单。 蔡澜的书真多，“玩物丧志”、“草草不工”、“附庸风雅”、“放浪形骸”，甚至是“荤笑话老头”，都可以拿来做书名。笔得已经收藏了四十余种，但这还是四年前的统计，现在大概突破六七十种了。
蔡澜，新加坡华侨，电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。少年时代受父亲的影响，阅读了不少现代作家的作品。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国，后到日本留日学习电影制作。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗拿和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康候先生学习书法、篆刻。
1963年蔡澜到香港后，长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。监制之电影有：快餐车、龙兄虎弟、福星高照、城市猎人、霹雳火、一个好人、重案组等成龙主演的巨片。
蔡澜写作多年，已出版之书籍超过60本，广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》12种。
1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品，蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。
1997年～1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。
第一部分 人物 契妈 肿了三天 传统 悼童月娟 悼罗烈 送人 谁来跟我干杯 古龙和吃 神殿 好书 先想的问题 试 血压高 心脏病 黄鱼 快乐 这场病 下联 该死 不好玩 回香港 不花钱 莼菜资料 真假卫斯理 才华 声控 何止？ 证实 时机 饱死 朋友 蔡 张生记 重访张生记 花钱 国航 阳光房 上课 大鸟 报仇 比利时 开始 杀鸟 三只猫 华尔医生 天上交响乐 五只小猫……第二部分 身边第三部分
无
不喜欢他的人是不懂他的人。从生活小事中就可以给人很多感悟和惬意。很喜欢，蔡澜一个很有思想的老爷爷，很爱他哦~！~！~！(*^__^*)嘻嘻……
蔡澜很有趣，这本书我经常重复翻看。
帮朋友买的，他说不错，很满意，很好
老蔡的作品从来就不会让我失望，笔下的吃，朋友，生活态度都是我们年轻人值得学习和借鉴的！严重推荐！
散文写的很好！文笔幽默，像和一个老朋友聊天一样，轻松自如。
蔡生写的书我必买！
他的书有种行云流水的感觉~~很轻松~~
维持蔡先生的一贯水准
还不错的书，轻松好玩，就是薄了点，蔡澜怎不多写些呢~~
山东画报出版社出版的蔡澜先生的一系列书中的一本。依旧是蔡先生的风格，幽默、干净、白描的笔风。
蔡澜的眼里，一切都是那么有意思
这个菜篮子，操着一贯的轻松和诙谐的人风和文风，徐徐写来，很是好玩，呵呵。
用了太多和倪匡的电话对谈，感觉水分比较大，可读性差一些。蔡澜的小品水平不稳定，大概是要应付专栏的缘故，没有办法仔细打磨的缘故吧。
文笔还不错，但感觉没有蔡先生在电视节目中那样语言生动、满座生风
还是喜欢看他介绍美食方面的节目多一点，文字表达能力还未到位！