草莓高产技术
2007-11
吉林出版集团有限责任公司
郑亚杰 编
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《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。该丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，做到让农民买得起，看得懂，用得上。 本书为该丛书之《草莓高产技术》，本书共分七章，主要内容包括：概述；征特性及对环境条件的要求；繁殖技术；草莓主要病虫害的防治；草莓的贮藏和加工技术等。
第一章 概述 第一节 发展草莓生产的意义 第二节 生产概况及发展前景第二章 种类和优良品种简介 第一节 种类 第二节 优良品种简介第三章 特征特性及对环境条件的要求 第一节 草莓的植物学特征 第二节 对环境条件的要求第四章 繁殖技术 第一节 匍匐茎繁殖 第二节 组织培养法第五章 栽培技术 第一节 露地栽培技术 第二节 草莓的保护地栽培技术第六章 草莓主要病虫害的防治 第一节 草莓病害及防治 第二节 草莓虫害及其防治 第三节 重茬的病因及防治措施第七章 草莓的贮藏和加工技术 第一节 草莓的贮藏保鲜技术 第二节 草莓的加工技术附录参考文献
第二章 种类和优良品种简介 第一节 种类 草莓属植物约有20个种，按倍性可分为2倍体、4倍体、6倍体、8倍体4种。根据匍匐茎上幼苗着生方式分类，可以把草莓属植物分两类： 第一类，只在偶数节形成匍匐茎苗，奇数节着生鳞状叶或抽生2次分支，不能形成匍匐茎苗。这类草莓有森林草莓、黄毛草莓、饭沼草莓、裂萼草莓、西藏草莓、嘏夷草莓、东北草莓、东方草莓、麝香草莓、弗州草莓、智利草莓、卵形草莓、凤梨草莓等。 第二类，匍匐茎上第2节开始每节均可形成匍匐茎苗，有绿色草莓、五叶草莓、纤细革莓、日本草莓、西南草莓、伞房草莓等6种。 1.森林草莓植株直立，羽状3小叶，叶小而薄，较平滑，叶背有细绒毛。花序高于叶面，花小，白色，两性花，种子凸出果面。果卵圆形，红色或白色。香味浓，果软，种子凸出果面。2倍体。 该种在世界分布最广，广泛分布于欧洲、北美洲、亚洲北部及非洲北部。我国黑龙江、吉林等省及西北、西南地区有分布。生于的山坡、草地和林下。 2.绿色草莓植株较纤细，匍匐茎少而短，除第一节外以后每节均形成匍匐茎苗。羽状3小叶，叶深绿色，薄。花序高于叶面。果小、硬，淡绿色、阳面略红。有清香味。
