韩国料理精选
首尔文化社编辑部
辽宁民族
出版时间：
2007-1
出版社：
辽宁民族
作者：
首尔文化社编辑部
页数：
79
Tag标签：
无
内容概要
冬，热气腾腾的幸福餐桌！ 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国菜不同，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜多以凉拌的方式做成。所以韩国料理不仅味美还是十分营养的。 本书精选多款地道易做的样式美味，从经典名吃到当前最HOT的营养料理，都配有精美详细的图解，一步步教您在家中轻松制作和韩文，希望在带来美食享受的同时，给您生活增添更多乐趣。
作者简介
作者：(韩)首尔文化社编辑部
书籍目录
Part 1 用应季海物和干菜烹饪浓香美味 家常菜肴 炒干角瓜片 大酱炒萝卜缨 拌炒干菜 菠菜拌绿豆芽 菠菜炒牛蒡 菠菜拌鱿鱼 醋拌海青菜 凉拌养麦凉粉 蛋炒牡蛎 鲽鱼炖土豆 煎烤糯米鲅鱼 生姜酱油烤鲅鱼 辣烤半干明太鱼 油炸干鲽鱼 西兰花炒牛肉 鸡肉炒莲藕Part 2 补充热量，让您底气十足 风味料理 海带蔬菜卷 萝卜卷大虾 土豆辣白菜饼 辣白菜牡蛎绿豆饼 醋拌牡蛎小葱 烤牡蛎串 干炸牡蛎 辣沙司烤大虾 海虹串 鳕鱼蔬菜卷 苹果沙司烤猪里脊肉 煎牛排串 油炸什锦莲藕Part 3 一碗让全身热乎平的汤 汤类料理 白菜帮蛤蜊大酱汤 萝卜缨辣酱汤 油豆腐辣白菜汤 辣白菜炖猪肉 鲜虾辣汤 大虾辣白菜锅仔 牛肉条糕锅仔 正月十五八宝饭搭配丰盛的素菜 美味可口的四种冬季菜单
图书封面
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无
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书还行~ 菜样式再过点就好了
图文并茂，不过还有韩文，有点占地方。