绿叶蔬菜优质高产栽培
1998-01
中国农业大学出版社
范双喜
内容简介
本书在简要介绍各种绿叶蔬菜特征特性的基础上，对良
种选择、环境条件的要求、栽培管理、生产栽培措施及病虫
害综合防治配套技术等优质高产栽培体系做了详细阐述。同
时，还有针对性地介绍了香芹菜、菊花脑、紫苏、菊芋、罗
勒等稀特绿叶蔬菜栽培技术。其中许多是各地成功的经验总
结和作者的科研成果。此外，还将芽苗类蔬菜高效立体栽培
技术放在本书中介绍。本书立足于我国生产实际，内容丰富
新颖，技术措施科学实用。广大菜农阅读此书，可开阔视野，
合理种植，高效生产；农业院校师生亦可参考本书进行教学
实践或科技兴农工作。
编 者
1997年12月
目 录
第一章 莴苣
一 生物学特性
二 类型与品种
三 栽培季节
四 栽培技术
第二章 芹菜
一 生物学特性
二 类型与品种
三 栽培季节
四 栽培技术
五 无土栽培
六 西芹的栽培
七 病虫害防治
八 简易贮藏
第三章 菠菜
一 生物学特性
二 类型与品种
三 栽培季节与收获
四 栽培技术
五 病虫害防治
第四章 小白菜
一 生物学特性
二 品种
三 栽培季节
四 栽培技术
五 病虫害防治
第五章 普通白菜和乌塌菜
一 生物学特性
二 类型与品种
三 栽培技术
四 病虫害防治
五 乌塌菜的栽培
第六章 茴香
一 生物学特性
二 品种
三 栽培方式
四 栽培技术
第七章 球茎茴香
一 生物学特性
二 品种
三 栽培方式
四 栽培技术
第八章 茼蒿
一 生物学特性
二 品种与类型
三 栽培技术
第九章 苋菜
一 生物学特性
二 品种
三 栽培技术
四 采收
第十章 蕹菜
一 生物学特性
二 类型与品种
三 栽培技术
四 优良品种
五 病虫害防治
第十一章 落葵
一 生物学特性
二 品种
三 栽培方式
四 栽培技术
五 病虫害防治
第十二章 芫荽
一 生物学特性
二 主要品种
三 栽培技术
第十三章 羽衣甘蓝
一 生物学特性
二 品种
三 栽培季节
四 栽培技术
第十四章 荠菜
一 生物学特性
二 品种
三 栽培季节
四 栽培技术
第十五章 芥蓝
一 生物学特性
二 类型与品种
三 栽培季节
四 栽培技术
五 病虫害防治
第十六章 冬寒菜
一 生物学特性
二 品种
三 栽培季节
四 栽培技术
五 病虫害防治
第十七章 ��菜
一 生物学特性
二 品种
三 栽培季节
四 栽培技术
五 病虫害防治
第十八章 香芹菜
一 生物学特性
二 栽培技术
三 病虫害防治
四 贮藏保鲜与供食
第十九章 菊花脑
一 生物学特性
二 栽培方式与季节
三 栽培技术
四 病虫害防治
第二十章 菊苣
一 生物学特性
二 栽培方式与季节
三 栽培类型及品种
四 栽培技术
五 病虫害防治
第二十一章 藤三七
一 生物学特性
二 栽培方式与季节
三 栽培技术
四 利用方式与方法
第二十二章 紫苏
一 生物学特性
二 栽培类型与品种
三 栽培方式与季节
四 栽培技术
第二十三章 马齿苋
一 生物学特性
二 栽培方式与季节
三 类型与品种
四 栽培技术
五 利用方式与方法
第二十四章 菜苜蓿
一 生物学特性
二 栽培方式与季节
三 栽培技术
第二十五章 薄荷
一 生物学特性
二 品种
三 栽培方式与季节
四 栽培技术
第二十六章 罗勒
一 生物学特性
二 栽培方式与季节
三 栽培技术
四 利用方式与方法
第二十七章 番杏
一 生物学特性
二 栽培技术
三 利用方式与方法
第二十八章 芽类蔬菜
一 芽菜的概念及分类
二 芽菜生产特点
三 我国芽菜生产发展概况
四 主要芽类蔬菜生产技术
参考文献
