一学就会做蛋包饭/美食讲堂(美食讲堂)
2005-9
汕头大学出版社
张瑞文
30
20000
无
喜欢吃蛋吗？那种柔软滑顺、鲜美的口感，相信很少有能抗拒得了。蛋的料理变化多端，风格多样，而且营养丰富，老少咸宜。说到蛋料理，现在最风行的就是蛋包饭了，这种蛋皮+淋酱+炒饭的组合已经深深地掳获人心，更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。 现在市面上吹着一股蛋包饭旋风，但是蛋包里面真的只包“饭”吗？当然不是！其实只要把蛋包的技巧学会，而且懂得变化的话，蛋包里面的世界绝对不是只有炒饭，举凡你能想到、你会做的食物，都可以把它包到蛋的里面！除了基本的炒饭以外，炊饭、炒面、蔬菜、肉类通通都可以包在蛋里面。
炒米粉的秘密武器大公开炒米粉的最佳好伙伴炒米粉入门基本功米粉美味Q&A大解析 炒细米粉 炒粗米粉炒细米粉之隔夜美味再现绝招炒粗米粉之隔夜美味再现绝招米粉种类大不同经典米粉大集合 米粉炒 星洲炒米粉 新竹炒米粉 米粉煲 南瓜炒米粉 客家炒米粉 羊肉炒米粉绝佳好料－米粉汤料理 芋头米粉汤 肉羹米粉 旗鱼米粉汤 米粉汤小菜选 油豆腐 嘴边肉 小肠 肝*
随着人们保健意识的不断增强，各种以保健为主的按摩店如雨后春笋般遍布各地。但是，我们在调研中也发现了一些新的问题，许多人通过辛勤的劳动积累了一定的资金，在自己开办按摩店的过程中，由于缺乏必要的创业经验和科学有效的管理知识，从而导致开店失败，血本无归。针对这一情况，我们特聘请了已成功创业按摩店多年的专业人士撰写了《创办和管理你的按摩店》一书。该书的作者经过科学的总结与认真的梳理，由浅入深地向读者介绍了一整套按摩店从创办、经营到管理的成功经验，旨在帮助准备开办按摩店或已经开办了按摩店的朋友，掌握必要的创业与经营管理知识，梳理创业的思路，化创业的激情为理性的思考，转盲目的行为为科学的管理，从而成功创业。本书具有科学的指导性和可实际操作性，相信对立志创业的朋友有积极的参考作用。
无
试炒了米粉，很好吃！不错的书
这个系列的书很不错！
里面的作法并不多，但是，可以在生活举一反三。书本身不厚，读起来没有压力，还配有图片。我很喜欢。
很棒的一本书,能学会就好了.
一次没实际用过
没什么实际意思，不建议购买。
本书!易学,通俗易懂!
书有的感觉是旧的一样！保护的不好
《一学就会炒米粉》是一本不错的书，值得一看，可以学得到不少东东哦！
还不错！照着做了几次，美味！
简单，宜做，比我想象中的厚
方便实用的小册子，随有翻翻，做饭时就有些新花样。
也是为孩子买的，虽然他只有5个月，但考虑以后大点什么都是家里吃比较安全，要多练习啊
虽然北方没有这个食材，但是还是比较喜欢
虽然只是米粉，但是做法不同就有不同的滋味，不错嘛！
图片很漂亮，看着很有食欲。但具体的做法在我们这不太实用。而且好多都是米线的做法。
里面有些一些小贴示还不错
十分一般
里面是彩图，内容也很丰富，就是材料不好找，不实用
没用的书，薄薄一本，自己随随便便都会做。
贪平买的......
发了本河粉的过我，懒得换了。