烟叶分级
2006-12
云南大学出版社
陆星星
270
226000
《烟叶分级》是烟草种植专业的一门专业课，主要任务是通过掌握烟叶质量的内在要求以及衡量烟叶质量的几项指标，从可用性、外观质量、内在质量、物理和化学特性等方面了解烟叶的质量；结合新的分级标准，掌握现行分级标准的制定原则和依据；明确烟叶分级的原理，将烟叶按分类-分型-分组-分级的程序进行分级；了解清楚实物标样的类型，掌握实物标样制定的原则；了解基层烟叶站的建设，烟叶站的工作任务和收购特点；熟悉烟叶收购的一般程序，按照烟叶分级“表里如一”的原则，掌握验级的程序与方法；掌握烟叶的贮存特性和仓库温度变化规律，认识烟叶保管的一般原则；认识烟叶霉变的一般过程，掌握防救防治措施。 本书内容具有一定的弹性，各校可根据当地实际情况酌情选用。本书可供高职高专、成人教育等学生使用，也可供基层相关科技推广人员和烟农参考。
第一部分 课程教学 第一章 烟叶分级的概况 第一节 烟叶分级 第二节 烟叶分级的生产沿革 第二章 烟草生长发育与环境的关系 第一节 烟叶的形态结构 第二节 烟叶生产与烟叶等级的关系 第三节 烤烟产量与品质的统一 第三章 烟叶质量 第一节 烟叶的可用性 第二节 烟叶的外观质量 第三节 烟叶的内在质量 第四节 烟叶的物理特性 第五节 烟叶的主要化学特征 第四章 烟叶分级原理 第一节 烟叶分类及分型 第二节 烟叶分组 第三节 烤烟国标分组 第四节 烟叶分级 第五节 烤烟国际等级质量规定 第五章 烟叶分级的方法 第一节 烟叶的实物标样 第二节 烟叶分级的方法 第六章 烟叶检验 第一节 烟叶检验 第二节 烟叶验收的规格 第三节 烟叶检验的程序 第七章 烟叶收购管理 第一节 基层烟站的设置与管理 第二节 烟叶的验收规则 第三节 烟叶收购程序 第四节 烟叶的包装 第八章 烟叶的储存与养护 第一节 烟叶的贮存养护 第二节 烟叶仓储的霉变防救 第三节 烟叶仓储害虫第二部分 教学实验 实验一 烟叶含水率的测定 实验二 烟叶砂土率的检验 实验三 烤烟部位的识别 实验四 烤烟颜色的识别 实验五 烤烟副组因素的识别 实验六 烤烟等级识别 实验七 烤烟副组等级的识别附录1 中华人民共和国国家标准GB 2635-92烤烟附录2 中华人民共和国国家标准GB8966-88白肋烟附录3 中华人民共和国国家标准GB5991.1-2000香料烟 分级技术准备附录4 中华人民共和国国家标准GB/T 5991.2-2000香料烟 包装、标志与崇运附录5 中华人民共和国国家标准GB/T 5991.3-2000香料烟 检验方法附录6 美国烤烟分级标准主要参考文献
