發現東京城市隱美學
2011-11
尖端出版
宋和真
256
无
作者自序 我的設計夢想在這裡流動，而幸福，就住在這些設計中。 我以一個設計師的身分工作，經常行走於國內外各大都市，不過東京這地方對我來說，從一開始就非常特別。我從東京這個都市中獲得設計靈感的地方，並不是市區內的高樓大廈或美術館，而是街道上隨處可見的購物中心、超市、餐廳等日常生活場所。在過去網路還不流行、資訊流通還不這麼發達的時代，我趁著每一次到東京出差的機會，透過在東京留學的友人們獲取資訊，或是靠自己在東京街頭挖掘、創造出屬於自己的靈感。從第一次出差起直到現在，累積出一份仔細記錄哪些商店值得一逛的筆記，是我無論如何都不願交換出去的珍寶，也可說是出版這本書的基本資料。 不管是世界何處，只要有值得當成設計素材的東西，我就會不辭辛勞地親自跑一趟。不過，和其他都市相比，只要一到東京，我就會像小朋友到了最喜歡的遊樂園一樣，變得異常興奮。市中心隨處可見的小公園、等電車的月台、能夠吃頓便餐的拉麵店……，在在都讓我感到設計的氣息。 幾年前，我偶然在自由之丘附近的公園，看見一個禁止腳踏車出入的路障，因此受到極大的感動。路障上放有幾隻雕刻精巧的麻雀，這個讓冷漠都市一下子變得溫暖又有趣的小設計，能夠令看到的人再次回顧自己的日常生活，也讓人覺得如果想了解東京的設計，一定要先融入當地的環境。以這種想法為出發點，環顧東京充滿設計感的日常生活，就可以了解何謂「東京風格」，也會深刻認同日式美學為何獲得世界認同，並成為世界先驅。 對長期從事插圖設計的我而言，東京是個給我無盡靈感的魅力都市，至今仍是如此。特別是充斥在東京街道中，日常生活唾手可得的設計美學，更是一份無盡收穫的大禮……。我將過去10幾年來，來往於東京時用相機拍下的龐大資料整理成這本書。我深刻體會到，自己的設計夢想依舊在心中滾滾流動著，讓我感受到龐大的幸福，也因此決定出版這本書。 藉由這本書，我想確認過去這10幾年來，在我們的日常生活裡，像病症一般逐漸蔓延開來的設計病毒，並找出深植在日常生活中、帶來幸福感受的設計症候群，和大家一起分享我往來於東京的軌跡，希望大家也能夠感染到同樣的深刻感動。 SONG HWA-JIN 宋和真
整個城市就是你的藝術館， 走在東京，遇見無所不在的設計美學。 「我的設計夢想在這裡流動，而幸福，就住在這些設計中。」 解釋東京讓旅人愛不釋手的理由， 剖析日式美學讓世界驚艷的祕密。 購物天堂東京、設計聖地東京、藝術殿堂東京、美食娛樂東京， MUJI 無印良品、FRANC FRANC、CLASKA、MADU 、MoMA東京、AFTERNOON-TEA； TOKYO MIDTOWN、六本木、表參道Hills……，為什麼東京總令人瘋狂不已？ 奢華vs.簡約、精緻vs.狂放、時尚vs.樸質、傳統vs.顛覆…… 展示陳列Display╳街景巷弄Sign Board╳商品藝術Design Goods╳美食品味Food Life 樸素但有深度、簡潔卻又細膩， 在東京與令人驚艷的設計相遇， 遇見讓你沉溺上癮的 東京隱美學。
SONG WHA JIN 宋和真 韓國知名品牌設計師。 比誰都適合「設計師」這個頭銜，非常熱血創新的30多歲女性。喜歡到與眾不同的地方參觀，或觀察一些新事物。1996 ~ 2005年，為韓國愛敬產業（株）和CJ（株）設計師，經常出差於海外，企劃並實現嶄新的設計理念。近年為自由設計師，著手推動質感包裝設計和編輯設計潮流。 工作時會變成頑固的完美主義者，帶著從不曾熄滅的熱情，把愉快與幸福的能量散播給身邊的人。她所期望的不只是單純的開發、販賣設計商品，更希望將「設計」打造成一種「文化」。本書即是她實踐個人設計夢想的代表作品。 ．CJ食品包裝與B.I 設計 ．Pulmuone泡菜博物館、東遠F&B等廣告料理拍攝風格指導 ．巴黎貝甜（Paris Baguette）蛋糕設計企劃與設計 ．愛敬產業化妝品包裝與生活用品設計 ．獲得韓國包裝設計協會(社)主辦之PACKSTAR獎 ．獲選Design House設計月刊主辦「本年度優秀包裝」 ．獲得WORLD PACKAGING ORGANISATION化妝品包裝 World Star獎 ．全州大學傳統烹飪系特別演講「Color & Food styling」講座 ．F&C食物設計課程廣告料理設計講座
Design 1 Display 超越想像的交流起點MUJI（無印良品）OMOTESANDO HILLS（表參道Hills）TOKYO MIDTOWN（東京中城）CLASKA、MADUAFTERNOON-TEA、NARURAL KITCHENFRANC FRANC、LIVING SHOPFOOD＆SWEET SHOPDesign 2 Sign Board 創造力的街道與藝術品WALL＆NEON SIGN 牆壁&霓虹燈STANDING SIGN 立牌BANNER 旗幟SALE＆EVENT 特價＆活動POSTER 海報Design 3 Design Goods 不斷進化的設計小物CIBONE IDEE MoMA SPIRALTOKYU HANDS DESIGN PROPSON SUNDAYS NADIFFTSUTAYA ROPPONGIGIFT SHOWDesign 4 Package 設計與商業的結合──包裝藝術CHOCOLATE＆SWEET 巧克力＆甜點FOOD 食物SUPERMARKET 超市ETC. 其他QUIL FAIT BONDesign 5 Food 裝載生活的食物設計DEAN＆DELUCA（汀恩德魯卡）BEIGE、KAORISWEET FACTORY、IDEE CAFEMEAL MUJI、FRESH MARKETKINOKUNIYA（紀伊國屋超市）BAKERYTRAVELLER’S FOOD（旅行者的食物）AIRLINE MEAL（飛機餐）
自序：我的設計夢想在這裡流動，而幸福，就住在這些設計中。我以一個設計師的身分工作，經常行走於國內外各大都市，不過東京這地方對我來說，從一開始就非常特別。我從東京這個都市中獲得設計靈感的地方，並不是市區內的高樓大廈或美術館，而是街道上隨處可見的購物中心、超市、餐廳等日常生活場所。在過去網路還不流行、資訊流通還不這麼發達的時代，我趁著每一次到東京出差的機會，透過在東京留學的友人們獲取資訊，或是靠自己在東京街頭挖掘、創造出屬於自己的靈感。從第一次出差起直到現在，累積出一份仔細記錄哪些商店值得一逛的筆記，是我無論如何都不願交換出去的珍寶，也可說是出版這本書的基本資料。 不管是世界何處，只要有值得當成設計素材的東西，我就會不辭辛勞地親自跑一趟。不過，和其他都市相比，只要一到東京，我就會像小朋友到了最喜歡的遊樂園一樣，變得異常興奮。市中心隨處可見的小公園、等電車的月台、能夠吃頓便餐的拉麵店……，在在都讓我感到設計的氣息。 幾年前，我偶然在自由之丘附近的公園，看見一個禁止腳踏車出入的路障，因此受到極大的感動。路障上放有幾隻雕刻精巧的麻雀，這個讓冷漠都市一下子變得溫暖又有趣的小設計，能夠令看到的人再次回顧自己的日常生活，也讓人覺得如果想了解東京的設計，一定要先融入當地的環境。以這種想法為出發點，環顧東京充滿設計感的日常生活，就可以了解何謂「東京風格」，也會深刻認同日式美學為何獲得世界認同，並成為世界先驅。 對長期從事插圖設計的我而言，東京是個給我無盡靈感的魅力都市，至今仍是如此。特別是充斥在東京街道中，日常生活唾手可得的設計美學，更是一份無盡收穫的大禮……。我將過去10幾年來，來往於東京時用相機拍下的龐大資料整理成這本書。我深刻體會到，自己的設計夢想依舊在心中滾滾流動著，讓我感受到龐大的幸福，也因此決定出版這本書。 藉由這本書，我想確認過去這10幾年來，在我們的日常生活裡，像病症一般逐漸蔓延開來的設計病毒，並找出深植在日常生活中、帶來幸福感受的設計症候群，和大家一起分享我往來於東京的軌跡，希望大家也能夠感染到同樣的深刻感動。 幸福的設計師 SONG HWA-JIN 宋和真
★ 李清志(實踐大學建築設計系副教授) ╳ 林氏璧(日本自助旅遊中毒者) 品味推薦！
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