美味44變
西川功晃
出版时间：
2009-7
作者：
西川功晃
译者：
曾鑠惠
内容概要
《美味44變:麵包料理的搭配新技法》主要內容簡介：開始製作前、成形流程、牧場牛肉塊麵包、法國號鮭魚布裡歐修麵包、麵包包覆的鵪鶉輕快小曲、麵包燉鍋料理3種、麵包與料理的組合、倒扣紅蔥麵包、尼斯沙拉麵包等。
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2009-7
西川功晃
曾鑠惠
《美味44變:麵包料理的搭配新技法》主要內容簡介：開始製作前、成形流程、牧場牛肉塊麵包、法國號鮭魚布裡歐修麵包、麵包包覆的鵪鶉輕快小曲、麵包燉鍋料理3種、麵包與料理的組合、倒扣紅蔥麵包、尼斯沙拉麵包等。