神之水果
歐陽應霽
萬里機構·萬里書店
出版时间：
2010-12
出版社：
萬里機構·萬里書店
作者：
歐陽應霽
页数：
141
Tag标签：
无
内容概要
阿斋以水果为食材，做出三十六道简单易食谱。另外还有水果背后的故事、水果的创意用途、精美走珠笔插图。水果是大家经常用到的食材，所做出来的菜式千变万化，而本书中阿斋所选取的食谱，既集中西，亦汇南北，还有做出来的卖相，更是出得厨房，很有时代气息，所以阿斋为了衬托出这份品味，更加入了一些与水果有关的小玩意和漫画，令水果不止是水果，还是生活的一部分。
作者简介
歐陽應霽 香港出生，積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很努力地寫過一些字，畫過一些漫畫，出過一些書，講過一些課…現在開始以貪威識食練精學懶為下下半生做人宗旨。
书籍目录
序 神之水果
目录
幸福从天而降
食谱
蜜瓜啤梨青瓜汁
木瓜香蕉鲜橙汁
菠萝薄荷奶昔
醉酒樱桃香草雪糕
曼越橘覆盆子香料果冻
蟹肉苹果西芹沙律
车厘茄紫苏伴豆腐
桃驳梨火腿芝士凉拌
西瓜芝士凉拌
无花果芥蜜凉拌
鲜橙西柚薄荷凉拌
牛油果米浆
柠檬西红柿沾酱配玉米脆片
石榴奶酪沾酱配中东Pita面包
泰式柚子凉拌
现烤牛油果配红洋葱
香煎鲜带子配柚子蔷头凉拌
奇异果龙眼沾酱配厚切叉烧
菠萝莲雾咕噜肉
曰式杂果咖喱饭
油浸西红柿干辣酱配热狗
……
落地之前
后记
图书封面
图书标签Tags
无
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