圖解日本風俗
2012-7-31
好讀出版有限公司
新谷尚紀 著
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蘇文淑
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融合四季感的和風生活辭典讀完馬上變成日本文化通！★成年儀式、女兒節雛祭、撒豆驅鬼、京都五山送火、除夜鐘一百零八響由來★神社參拜程序、紙鶴摺法、招運貓手勢大有學問★七草粥、紅豆粥、散壽司、牡丹餅、月見丸子食譜，以及關東關西口味大對決數不盡的日本風俗典故大?公?開！！--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------連續三年蟬聯台灣民眾最喜愛國家、長居台灣旅客出國目的地首選的日本，是台灣最親近的鄰國之一。許多台灣民眾對日本文化總有著既熟悉又陌生的印象，本書將以最全面的介紹和最迅捷的圖解方式，帶領您感受日本四季流轉，認識和風文化中不可不知的名詞典故、習俗背景由來和有趣的小常識，並幫助您解開關於日本風俗的問號。季節節日的慶賀風俗：★日本百姓從何時形成熱鬧的賞櫻風氣？☆華麗的雛祭人偶該怎樣擺放才對？★和風節日也有端午、七夕、重陽？☆拜惠比壽和大黑天、稻荷神可以庇佑什麼？★為什麼冬至要泡油子浴，夏天要吃鰻魚和烏龍麵？人生的喜慶習俗：★七五三、十三參、成人禮的由來為何？☆白無垢裝扮是指要成為神的新娘？★日劇中常見的相親結婚從江戶時代就開始了嗎？☆為什麼穿和服不可右襟在前？日常裡的習俗：★日本人常出現的拍手動作有何涵義？☆達摩不倒翁可以拿來許願？★許願木片「繪馬」背後有怎樣的故事？☆招運貓舉左手和舉右手意思大不同？★幕內便當、日之丸便當、精進料理是指什麼？☆為什麼不可以踩門檻？已婚婦女為什麼不能穿振袖？→→更精采豐富的全在這兒，同場加映：日本年菜內容和賞櫻賞楓景點大公開 ＋ 紙鶴和經濟頭盔摺法 ＋ 和服腰帶「文庫結」綁法 ＋ 風呂敷包裝法 ＋ 各項應景食物食譜作法，並收錄日本風俗「年度行事曆一覽表」。隨書內頁附贈→和風紋樣華麗摺紙+七夕開運許願籤
新谷尚紀
一九四八年生於廣島，自早稻田大學第一文學部日本史學科畢業並修畢博士學位，現任國立歷史民俗博物館教授、總合研究大學院大學教授。專攻民俗學，著有《為什麼日本人要添香油錢？》（文藝春秋）、《日本人的春夏秋冬──季節行事與喜慶》（小學館）等，並監修多部作品，如《日本「行事」與「吃食」規矩》（青春出版社）、《和風生活大字典》（學習研究社）等。
蘇文淑
雪城大學建築研究所畢，現居京都，專職翻譯。譯有好讀出版《源氏物語樂讀本》等書。
前言→認識日本風俗 豐潤日常生活傳統文化
序→關鍵字幫您解開對於日本風俗的「大問號」
日本的人的季節感．陰曆．陰陽曆．陽曆．四季．二十四節氣．月分與和風月名．五節句與雜節．陰陽五行說．十天干與曆法．十二地支．十二地支所代表的時刻、方位．人生儀式．緣起與日本人
休息小棧01 → 從季語來看日本人的季節感
第一章 季節節日的慶賀風俗
一月【睦月】正月習俗揭開一年的序幕
正月．妝點新年（門松∕注連繩與注連飾∕裝飾床之間∕鏡餅）．壓歲錢．祝膳（屠蘇酒∕年糕湯∕御節料理）．初日出．初夢．初詣．初遊．初書．七草粥．開鏡餅．元宵（左義長）．正月二十
二月【如月】漫長嚴冬結束，春天露出臉來
節分（撒豆子∕刺魚頭）．初午．針供養．賞梅
三月【彌生】充滿熱鬧習俗，春色浪漫的季節
上巳節句．雛祭（雛偶∕雛御膳）．彼岸節（掃墓與拜拜）．涅槃會
四月【卯月】春色正濃的享樂時期
賞花．浴佛會．遊山玩水
五月【□月】夏日腳步伴隨著茶香與菖蒲香
八十八夜．端午節句（粽與柏餅∕盔甲與鯉魚旗）
休息小棧02 → 摺紙．日本的四季儀式
六月【水無月】來到了日照時間最長的夏天
更衣．入梅．越夏之祓
七月【文月】充滿熱鬧祭典的盛夏時節
開山與開川．七夕．土用
【夏日風物詩】煙火大會∕緣日∕捕螢
八月【葉月】充滿御盆節的各項活動
眠流．御盆節（盆棚∕迎魂火∕盆踊∕送盆）
九月【長月】秋夜悠長，品月賞菊
二百十日．重陽節句（菊花盛宴）．賞月．彼岸節
十月【神無月】秋意漸深的季節裡樹葉紛紛紅了頭
御九日．十三夜．惠比壽講社祭．獵紅葉
十一月【霜月】秋季收成，以傳統祭典來謝神
酉市．新嘗祭
十二月【師走】送舊年，迎新歲
拂煤．冬至（柚子浴∕冬至料理）．搥年糕．年市．忘年．過年（過年蕎麥麵∕除夜鐘）
休息小棧03 → 國定假日是怎麼來的？
第二章 人生的喜慶習俗
【成長】從出生到成年的習俗
帶祝．御七夜．參宮．初食．周歲．初節句．七五三．十三參．成年儀式
【結婚】傳統結婚形式
婚姻形式．相親．結納．神前式（三三九度）．佛前式．白無垢．換裝．引出物
【長壽】解開對於賀壽儀式的疑惑
賀壽
【喪葬】面對死亡時的傳統作法
葬儀．末期水．枕飯．淨身與亡者裝扮．枕飾與封神壇．守靈．焚香．布施．奠儀．出殯．葬法．迎遺骨．斷七．法事
休息小棧04 → 文學裡的日本風俗季事
第三章 日常裡的習俗作法
【緣起】充滿日本人吉凶意識的緣起
地鎮祭．上棟式．犯太歲．驅邪．六曜．拍手賀成．七福神．丟乳牙．不倒翁．許願木片．招運貓．抽籤．百度詣．丑刻參拜．不祥數字與不祥字句．禁忌
【衣食住】探訪一路被傳承至今的生活樣式
和服．留袖、振袖與紋付□．右前與左前．足袋．腰帶．家紋．日本料理．便當．筷箸禮儀．搬家蕎麥．紅豆飯．日本民宅．佛壇與神棚．泡澡．廁所
【贈答】由互相體恤中發展出來的餽贈文化
中元與歲暮．餞別．熨斗與水引．風呂敷
【風俗季事一覽表】
【食譜】
七草粥作法．紅豆粥作法．散壽司．蛤蠣湯作法．牡丹餅作法．菊花栗子飯作法．月見丸子作法．南瓜的從兄弟煮（熬紅豆）作法．過年蕎麥麵作法．胡麻豆腐作法
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